Ikan kakap krispy yummy

Name: Ikan kakap krispy yummy
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr filet ikan kakap (lumuri jeruk nipis trus cuci bersih); 100 gr tepung terigu; 2 sdm maizena; 1 sdt garam halus; Secukupnya merica; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdt garlic powder atau bila gak ada 2 siung bawang putih ulek halus; 1 sdm air dingin

Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21

Jawa Tengah

Si kecil Lagi suka yg krispy2 nih, biar nggak melulu ayam ganti" jamur, ikan juga oke loh. Cobain yuk..

Lebih banyak

Ikan kakap krispy yummy

Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21

Jawa Tengah

Si kecil Lagi suka yg krispy2 nih, biar nggak melulu ayam ganti" jamur, ikan juga oke loh. Cobain yuk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

150 grfilet ikan kakap (lumuri jeruk nipis trus cuci bersih)
100 grtepung terigu
2 sdmmaizena
1 sdtgaram halus
Secukupnyamerica
1 sdtkaldu bubuk
2 sdtgarlic powder atau bila gak ada 2 siung bawang putih ulek halus
1 sdmair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Lumuri filet ikan dengan 1 sdt garlic powder dan 1/2 sdt garam. Diamkan min 30 menit biar bumbu meresap
2

Buat campuran tepung (aduk rata) terigu, maizena, garam 1 sdt, 1 sdt garlic powder, merica dan kaldu ayam
3

Tambahkan 1 sdm air es pada filet ikan, aduk rata
4

Masukkan filet ikan ke campuran tepung sedikit"aja. Lalu ikan diketuk" dan goreng di minyak yg banyak (deep frying). Sebaiknya ikan yg sudah ditepung segera digoreng biar tdk menggumpal
5

Sajikan dengan saus asam manis atau saus botolan juga enak