Ayam geprek home made

Jamilah Suhendi
Jamilah Suhendi @cook_jamilah
Ciputat

Semalem abis kondangan dari Bekasi sepanjang jalan banyak yg jual ayam geprek, kebetulan ada stok ayam geprek Bensu mentah.

Ayam geprek home made

13 orang berencana membuat resep ini

Semalem abis kondangan dari Bekasi sepanjang jalan banyak yg jual ayam geprek, kebetulan ada stok ayam geprek Bensu mentah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam geprek Bensu mentah
  2. 1 bungkusLada bubuk
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 bungkustepung sasa ukuran 80 gr
  5. 80 grTepung terigu
  6. 2Cabe kriting besar
  7. 10 buahcabe setan
  8. Garam
  9. Gula
  10. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Buka kemasan ayam geprek Bensu mentah, saya ambil 4 potong saja

  2. 2

    Masukan 5 potong ayam tadi ke dalam wadah (saya pakai baskom kecil)

  3. 3

    Masukan lada bubuk, telur dan bawang putih yg sudah di haluskan cukup pakai ulekan saja

  4. 4

    Aduk aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Siapkan nampan, masukan tepung terigu dan tepung bumbu sasa, campurkan

  6. 6

    Panaskan minyak, letakan satu satu ayam tadi atas nampan yg sudah di isi dengan tepung lalu guling guling

  7. 7

    Setelah minyak panas bisa langsung celupkan ayam yang sudah di lumuri tepung, masak hingga matang

  8. 8

    Sambil menunggu ayam matang, saya membuat sambal gepreknya.

  9. 9

    Masukan semua cabai dan sisa bawang putih tadi ke dalam ulekan lalu haluskan, tambahkan garam dan gula secukupnya lalu masukan sedikit minyak panas, koreksi rasa

  10. 10

    Jika ayam sudah matang, tiriskan dan geprek langsung dalam ulekan lalu sajikan. Selesai. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jamilah Suhendi
Jamilah Suhendi @cook_jamilah
pada
Ciputat
suka masakan rumahan awalnya selalu beli karna ga mw repot, karna tuntutan harus masak jadi kebiasaan deh meski cuma tumis tumisan 😅😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa