Selain sambal matah yg khas, di bali juga ada sambal mbe. Mbe dalam bahasa bali artinya bawang. Jadi sambal mbe ini adalah sambal bawang. Apa bedanya dg sambal bawang biasa? Sambal ini tanpa diulek, iris terus digoreng dan langsung dinikmati bersama nasi hangat. Sambal ini cocok dg lauk apa saja. Takaran bawang dan cabe sesuaikan selera yaBtw, ini saya bikinnya agak kegosongan. Haha. Sambil wira-wiri sih..favorit saya bikinnya ga terlalu garing masih layu dikit.#masakanbali#makananbali#khasbali

📸Min, 27 Jul 2025Assalamualaikum,Pagi2 nyambel lagii....bikin yang simple satset apalagi kalo bukan sambal mbe khas Bali.Selain sambal matah, pulau dewata punya sambal mbe yang tak kalah enak. Sambal pedas ini cocok dipadu dengan olahan daging, ayam maupun ikan.Hidangan Bali terkenal dengan racikan serba segar dan lengkap bumbunya. Termasuk juga dengan sambal yang jadi pelengkap santapan.Sama seperti sambal matah, sambal embe khas Bali dibuat dengan cara diiris tipis, bukan diulek. Perbedaan sambal embe dan sambal matah ada pada teknik masaknya. Pada sambal embe, bawang digoreng sampai setengah matangCabai rawit dan terasi lantas ikut digoreng. Terakhir ditambahkan garam dan air jeruk limau. Perbedaan lain sambal embe dan sambal matah, selain teknik masak ada pada bahan aromatik.Sambal matah selalu ada serai yang diiris tipis dan tambahan irisan daun jeruk. Beberapa resep menambahkan irisan kecombrang. Semuanya mentah, hanya disiram minyak panas. Baik sambal matah maupun sambal embe cocok disantap dengan aneka sajian khas Bali seperti ayam betutu, lawar, dan sate lilit.Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan minyak goreng dan gula pasir Rose Brand#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Erlyn#PosbarMeetUp_Bali2025#KulinerKhasBali#SambalMbe

Sering bikin dirumah.. Tapi baru tau namanya.. Hahaha..Kesukaan suami tercinta ini sambel.. Dl nyebutnya mah sambel bawang goreng.. Hihihi.. Ternyata nama sebenernya "Sambel mbe" toh 😁😁😁Sumber : Nadia hayu 😍😘Dibawah tertulis resep yg sdh disesuaikan dgn selera keluarga dirumah ya.. selamat mencoba..

Sambal adalah salah satu (dari sekian banyak) sambal Indonesia yg saya favoritkan. Dulu belajar buatnya langsung dari channel-nya Chef Henry Bloem. Cita rasa sambal ini khas bikin ga bosen aja makan di dampingin sambal ini.

Source : dapoer sriwidiSudah lama bgt ngga nulis resep di cookpad,buat pemanasan posting sambel endeus ini dulu yaa.. 😄

bukan 🐐🐏yaa tapi mbe (e-seperti di kata “enau”heheh)😁bikinnya simpel tapi rasanya ajib, kalau buat orang bali, sambel mbe iniserba guna, bisa buat makan gitu aja, buat campuran urap, buat nasgor, karena terkenal sedep hehehewangi, gurih, masin, pedes dengan sensasi bite back yang malu-malu bikin penisirin hihihi☺️alhamduliLlah wa syukuriLlah rasanya ajib nikmeh😋semoga kita semua senantiasa dalam iman, islam, ihsan, ‘afiyah dunia-qubr-akherat, aamiin Allahumma aamiin

source: Niar Arifudinmenu serba pedas selalu dilahab habis sama suami. alhasil sambel selalu menjadi menu wajib di meja makan. arisan clover kali ini mampir di dapurnya mbak niar,jd saya bikin menu ini saja yg pasti dihabiskan suami.. hihi..oya utk takaran cabe dan bawang bs disesuaikan ya mnrt selera masing2..resep saya ini sedikit saya modif dr resep aslinya mbak niar. di step terakhir bs tambahkan jeruk nipis,tapi saya skip..semoga bermanfaat#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#arisanclover#cookpadcommunity_pekalongan#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove

#Pekan_Bali#cookpadcommunity_Bekasi#PekanInspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019. Resep XLI.

Putaran arisan Cooksnap 3C kali ini yg muncul nama teh @Desriayu_EcyMenyesuaikan stok lauk yg ada akhirnya cari resep sambal, muncul resep sambal embe khas baliKarena penasaran, akhirnya cooksnap sambal embe nya teh eciDan Masya ALLAH rasanya ASLI enaaaaWajib cobaApalagi jd jodohnya ayam goreng#ArisanCooksnap3C_Desriayu#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu

Saya paling suka makan sambel mbe ini, bahannya mudah dan masaknya juga sebentar. 10 tahun tinggal di Bali, bukan sambel matah yang mengambil hati saya, tapi sambel ini!! *maafagakalay😂

Pekan ini ada yang spesial dari group Coboy yaitu belajar tentang membuat takir berbagai bentuk dari mbak @tyas_yodha 🙏🤗 Terimakasih karena sudah berbagi ilmu dengan kami mbak tyas 🙏 semoga Allah membalas segala kebaikan beliau dengan rejeki yang berlimpah, sehat barokah dan dimudahkan segala urusan Aminn Yra. Alhamdulillah seneng banget rasanya bisa dapat ilmu baru dari beliau🙏membut sesuatu yang termasuk baru menurutku😊😁 meskipun baru gabung coboy rasanya tuh kayak ketemu keluarga ngobrol santai 🤗😍Semoga kita semua selalu dalam lindungan Allah SWT. Aminn YraJaga kesehatan selalu semua🙏😊😊#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_TyasYodha#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya