Ca gambas/oyong telur

Liana Cahyadi
Liana Cahyadi @lianacahyadi

Resep dari mami yang enak dan gampang abis buatnya. Simpel dan bahannya gampang dicari... mari masak .... #berburucelemekemas#resolusi2019

Ca gambas/oyong telur

15 orang berencana membuat resep ini

Resep dari mami yang enak dan gampang abis buatnya. Simpel dan bahannya gampang dicari... mari masak .... #berburucelemekemas#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 2 buahgambas/oyong (pilih yang muda)
  2. 1 butirtelur
  3. secukupnyaUdang
  4. Garam
  5. Micin
  6. 1 butirbawang putih
  7. 1/3 gelasair
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kocok telur dengan sedikit garam. Goreng dan diorak arik. Lalu tiriskan di piring.

  2. 2

    Geprek bawang putih dan cincang halus. Belah udang jadi 2.

  3. 3

    Panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan tumis sampai harum. Lalu masukkan udang. Setelah udang agak kemerahan tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan gambas/oyong. Tambahkan garam dan micin secukupnya. Masukkan telur orak arik. Masak sampai gambas/oyong setengah layu. Matikan kompor dan masakan siap disajikan.

  5. 5

    Tips : pada saat membelah udang, hilangkan kotoran yang ada di atas dan di bawah tubuh udang seperti terlihat di foto. Menurut petunjuk mami biar tidak gatal2 karena saya ada alergi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liana Cahyadi
Liana Cahyadi @lianacahyadi
pada

Komentar

Resep Serupa