Eggless Bread (Roti Tanpa Telur)

beta wicaksono
beta wicaksono @marimarkitchen

Walau tanpa telur, tapi..
Lembut, empuk, enaaakkk

Eggless Bread (Roti Tanpa Telur)

Walau tanpa telur, tapi..
Lembut, empuk, enaaakkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. A:
  2. 190ml susu hangat
  3. 1sdm gula pasir
  4. 1 sachet ragi (fermipan)
  5. B:
  6. 250gr segitiga
  7. 20gr susu bubuk
  8. 1sdt garam (5gr)
  9. C:
  10. 20gr margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan A. Diamkan 10mnt, adonan akan bergumpal.

  2. 2

    Campur bahan B. Buat sumur di tengah, tuang bahan A. Aduk. Adonan menjadi pasta lengket

  3. 3

    Masukkan bahan C (margarin). Uleni 30mnt hingga kalis. (bisa lebih, sesuaikan saja). Awal sangat lengket. Jangan tambahkan apapun ya. Ulen terus pokoknya.

  4. 4

    Tutup dengan serbet lembab. Diamkan 45-60mnt sampai mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Kempiskan. Ulen sedikit. Bagi adonan @30gr (jadi 16)

  6. 6

    Pipihkan memanjang (saya: di telapak kiri). Adonan boleh digulingkan dulu di loyang tabur terigu tipis / tangan bedaki terigu, supaya tak terlalu lengket. Tabur misis, ratakan. Dengan tangan kanan, gulung, lalu satukan ujung ujungnya ke bawah (jadi bulat).

  7. 7

    Tata di loyang 18cm (16cm lebih baik, lebih rapat) yang sudah dioles margarin. Biarkan mengembang 45mnt.

  8. 8

    Panaskan oven 200C 10mnt

  9. 9

    Adonan oles susu. Panggang 15-20mnt, tergantung oven. (saya, oven gas 20mnt api bawah, 5mnt api atas)

  10. 10

    Angkat. langsung oles margarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
beta wicaksono
beta wicaksono @marimarkitchen
pada
Saya suka resep yang mudah, simpel, terkadang ekonomis :p, namun sedaaap
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi beta untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Resep Serupa