Fruit Cocktail (Es Buah Segar)

Qori Sulistyowati (OYI💋)
Qori Sulistyowati (OYI💋) @Oyi_689
Tabalong-Banjarmasin-Kalimantan Selatan

Sebentar lagi bln ramadhan semoga kita semua yg beragama islam dipanjangkan umur dan disehatkan badan sehingga bisa menemui bln ramadhan dan menjalankan ibadah puasa secara khusyuk. Aamiin ya Rabbal' Alamin🤲🤲🤲. Aneka takjil selalu menghiasi momen ramadhan salah satunya adalah es buah, penjual es buah akan banyak terlihat di sepanjang jalan. Es buah menjadi salah satu minuman favorit berbuka puasa. Kali ini saya akan share resep es buah segar resepnya milik mom Widjie Astuti yg saya dpt dari cookpad jg, pertama kali eksekusi lsg jatuh cinta sama resep beliau dan akhirnya resep ini menjadi andalan saya ketika membuat es buah😍😍😍. Terima kasih byk mom Widjie u/ resep es buah segarnya 😘😘😘

Fruit Cocktail (Es Buah Segar)

Sebentar lagi bln ramadhan semoga kita semua yg beragama islam dipanjangkan umur dan disehatkan badan sehingga bisa menemui bln ramadhan dan menjalankan ibadah puasa secara khusyuk. Aamiin ya Rabbal' Alamin🤲🤲🤲. Aneka takjil selalu menghiasi momen ramadhan salah satunya adalah es buah, penjual es buah akan banyak terlihat di sepanjang jalan. Es buah menjadi salah satu minuman favorit berbuka puasa. Kali ini saya akan share resep es buah segar resepnya milik mom Widjie Astuti yg saya dpt dari cookpad jg, pertama kali eksekusi lsg jatuh cinta sama resep beliau dan akhirnya resep ini menjadi andalan saya ketika membuat es buah😍😍😍. Terima kasih byk mom Widjie u/ resep es buah segarnya 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgpepaya mengkal, kupas
  2. 1/2 kgblingo/kundur, kupas
  3. 1/2 kgnanas, kupas
  4. 1 1/2 kggula pasir (sesuai selera)
  5. 1 sdtgaram
  6. 5 butircengkeh
  7. 5 cmkayu manis
  8. 2 sdmselasih, ayak u/menghilangkan kotoran (saya skip)
  9. Sedikitperasan asam/citrun (saya ganti air perasan jeruk nipis)
  10. Secukupnyapewarna makanan kuning (saya skip)
  11. Secukupnyapewarna makanan merah (saya skip)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong-potong buah rendam dgn air kapur sirih, rendam msg2 ya...Setiap rendaman beri 2 sdm air kapur sirih hingga terendam selama min. 30 menit, cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Rebus air, garam, gula, cengkeh dan kayu manis hingga bnr2 mendidih. Masukkan pepaya dan kundur aduk merata tunggu mendidih yg kedua kalinya, matikan kompor masukkan nanas dan selasih yg sdh direndam dgn air hangat seblmnya, terakhir tambahkan perasan jeruk nipis, koreksi rasa, angkat dan dinginkan

  3. 3

    Sajikan dgn es batu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qori Sulistyowati (OYI💋)
pada
Tabalong-Banjarmasin-Kalimantan Selatan

Komentar (5)

Yuliana Macora
Yuliana Macora @momyabenu
Buah kundur yg bgmn yaa itu Bun?

Resep Serupa