Ayam gepuk sambel hitam
Untung tetap hobby masak saat hamil pun 😂😂 tanya suami pak pengen makan apa, lalapan aja katanya.. dan sigaplah bumil memasak ayam gepuk cinta hehehe
Ayam gepuk sambel hitam
Untung tetap hobby masak saat hamil pun 😂😂 tanya suami pak pengen makan apa, lalapan aja katanya.. dan sigaplah bumil memasak ayam gepuk cinta hehehe
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan bumbu, sisihkan marinasi kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap.
- 2
Siapkan bumbu halus untuk ayam : ketumbar, kunyit, Bawang putih, garam
- 3
Setelah 30 menit goreng ayam dengan minyak goreng hingga matang sesuai selera.
- 4
Siapkan sambel hitam : blander kemangi, bawang putih, bawang merah, terasi, garam, cabe rawit, cabe keriting, tomat dengan minyak goreng sampai benar-benar halus.
- 5
Oseng sambel halus sampai warnanya berubah dan rasa getir daun kemangi hilang, jangan lupa tambahkan gula dan koreksi rasa. (Oseng dengan api sangat kecil ya, tujuannya agar tidak gosong dan bisa ditinggal-tinggal hehe..)
- 6
Kemudian gepuk ayam dengan ulekan dan lumuri atasnya dengan sambel hitam, lebih nikmat jika disandingkan dengan tempe, ikan asin dan terong goreng. Selamat mencoba 👌😘
- 7
Bumbu tempe sama dengan ayam, terong tidak diberi bumbu apapun supaya originalitas rasa terong tetap terjaga 😂😂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam gepuk sambel nyelekit Ayam gepuk sambel nyelekit
Udh lama cookmark resep ayam gepuk dari Melz Kitchen..kalo kata Ci Mel ini Sambel Budeg..kalo kata aku ini sambel nyelekit..soalnya nyelekit pedesnya di lidah..bneran pedess bangett makan gnian sampe keringetan 😂 jangan lupa sediain minum yg banyak sbelum makan inii 😆
-
Ayam Gepuk sambal kemangi Ayam Gepuk sambal kemangi
Bismillahirrahmanirrahim, ikutan posbar dari local team #meolahCaruan dengan tema ayam gepuk 🤗 kali ini ayam gepuk nya di tambahkan dengan sambel kemangi, ennnaaak banget baru kali ini buat sambel kemangi hasil cooksnap dari resep mba @lida2912 unik rasanya pas banget untuk pendamping ayam, ikan, bahkan aneka seafood yg Goreng maupun bakar.Sambal kemangi ini bisa kamu dapatkan di kota Samarinda jika berkunjung ke RM. Ayam Gepuk Ponorogo di Samarinda.Kalo gak kamu bisa coba buat sendiri, di coba yuk kalo penasaran 🤗Note: bawang merah dan bawang putih boleh pakai yang sudah di goreng kalo saya goreng utuh aja.#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#MeolahCaruan_AyamGepuk#AyamGepuk#Posbar#MealPrep#ProteinHewani#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#CookpadCommunity_Tenggarong#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam gepuk sambal hijau Ayam gepuk sambal hijau
Penampakan gambar agak2 gimana gitu yah, beberapa hari ini agak malas emang foto2 dan simpan resep, berhubung ini pertama buat ayam gepuk dan menurut aku rasa nya enak sama seperti beli kemaren jadi lah di simpan dulu dan parah nya entah kenapa rasa nya rakus banget beberapa hari ini, 1/2 ekor ayam hari ini pun di habisi sendiri 😂
-
Nasi goreng lada hitam ayam gepuk sambal bawang Nasi goreng lada hitam ayam gepuk sambal bawang
Nasi goreng ini terinspirasi dari hobby makan nasi goreng dan akhirnya menjadi ide usaha yuk yang mau ikutan bisa pake resep ini , dan rasanya enak banget 👍🏼👍🏼👍🏼
-
Ayam gepuk sambal bawang Ayam gepuk sambal bawang
pertama x nyoba masakan ini dan ternyata enaakk apalagi ayamnya digoreng garing dan anget2 dimakannya
-
Ayam Gepuk Sambal Penyet Ayam Gepuk Sambal Penyet
#berburucelemekemas#resolusi2019#week_42~23.10.2019~Source resep bunda @deviirwantari, dg takaran menyesuaikan selera saya. Saya skip terasi krn kurang suka
-
Ayam Gepuk Sambal Bawang Ayam Gepuk Sambal Bawang
lagi belajar mengurangi makan karbo. jadi sarapan kali ini pake ayam gepuk dan lalapan timun + sedikit kerupuk. so, rasanya enak lah tapi juga sehat😊
-
Ayam Gepuk Sambal Kemangi Ayam Gepuk Sambal Kemangi
Source: @cook_6168662_waRecook & modified: Manda EvieLiterally, ini ayam goreng biasaTapi aselik ni sambel yang bikin istimewaGak usah banyak cerita yesUdah ngeces sayahCuss masak moms 🤗#MeolahCaruan_AyamGepuk#AyamGepuk#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#IdeMasak
-
Ayam Gepuk (Sambal Ayam gepuk) Ayam Gepuk (Sambal Ayam gepuk)
Kali ini saya share sambal ayam gepuknya saja karena karena kalau ayamnya sama seperti ayam goreng pada umumnya jadi silahkan berkreasi dengan ayam gorengnya sesuai dengan resep masing2 😉Ayam Gepuk ala Pak Gembus yg populer di Jakarta ini emg super endes walopun awal mencoba berasa aneh karena sambal bawang dipadukan dengan kacang mente dan ternyata ketagihan 😂 berhubung tinggal jauh dari tanah air jadilah sekarang klo pengen bikin sendiri aja 😉
-
Ayam Gepuk Sambal Mete Ayam Gepuk Sambal Mete
Kalo di Semarang tuh ada yang namanya Ayam Gepuk Sambal Mete dan selalu bikin nagih, coxok juga buat di makan siang ataupun malam hari 😍#KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Semarang
-
Ayam Gepuk Sambal Kemangi Ayam Gepuk Sambal Kemangi
Alhamdullilah bisa meramaikan tantangan meal prep dari mamah Cookpad untuk #RamadanCamp_Misi2yang mana untuk regional Kaltim menu wajibnya adalah Ayam Gepuk.Jadinya bikin ayam gepuk dong ya😂😂Untuk ayamnya saya pakai ayam ungkep bumbu kuning dengan resep andalan sendiri. Tapi untuk sambalnya nyontek resepnya mbak Widjie Astuti @cook_6168662_waSambalnya itu rasanya hampir sama dengan sambal ayam gepuk yang Bonansa Kafe, JL. Jend A Yani (ex.JL.Cendrawasih) Samarinda. Jadi Nostalgia nih😍😍😍.#MeolahCaruan_AyamGepuk#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#PejuangGoldenBatikApron
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar