Pergedel Kentang

Resep dari mamah yg benar2 maknyuss.. bisa tahan sampai 3 hari & rasanya tetep ga berubah. Adonan jangan lembek biar bisa tahan lama.
Tips agar adonan g lembek...
1. Bumbu nya jangan d blender..di ulek tangan aja.
2. Langkah awal mao memasak...cuci bersih dlu seledri nya agar pada saat mau dicampur ke adonan kentang,,seledri nya sudah tidak basah.
3. Kentang sebaiknya di goreng agar kandungan air ny terserap
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Pergedel Kentang
Resep dari mamah yg benar2 maknyuss.. bisa tahan sampai 3 hari & rasanya tetep ga berubah. Adonan jangan lembek biar bisa tahan lama.
Tips agar adonan g lembek...
1. Bumbu nya jangan d blender..di ulek tangan aja.
2. Langkah awal mao memasak...cuci bersih dlu seledri nya agar pada saat mau dicampur ke adonan kentang,,seledri nya sudah tidak basah.
3. Kentang sebaiknya di goreng agar kandungan air ny terserap
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Goreng kentang sampai empuk. Lalu lumatkan
- 2
Campurkan dengan bumbu halus..seledri cincang & bawang goreng
- 3
Aduk rata adonan..lalu bentuk bulat pipih
- 4
Kocok lepas telur..beri sedikit garam halus. Celupkan adonan kentang kedalam kocokan telur. Lalu goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Jangan keseringan dibalik biar ga hancur.
- 5
Tiriskan & siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Pergedel Kentang Pergedel Kentang
Anak ku setiap beli nasi padang selalu minta pergedel kentang sebagai tambahan lauknya, suatu hari dia tanya bu bisa gak bikin pergedel kentang...aku jawab bisa doonk. Sejak saat itu di rmh sering bikin sebagai pendamping lauk krn aku rasa bikinnya mudah dan gak ribet asal ada kemauan 😁 Wenny Adyana -
Pergedel Kentang Pergedel Kentang
Kalau di tempat kami Sumatera Barat, khususnya di kampung saya Padang, pergedel kentang ini adalah sambal favorit yang harus ada waktu acara2 besar. Misalnya : baralek ,lebaran, hantaran tuk mertua dll. Rasanya sangatlah enak dan menggoda. Waktu masih kanak2 kalau ikut baralek pastilah yg diminta sambal pergedel kentang. Jadi malu, ingat nostalgia kecil. Yuk ke dapur.Banyak sedikitnynya pergedel tergantung besar kecilnya pergedel yang kita buat.Source : Fitri Sasmaya KasMira -
Pergedel Kentang Pergedel Kentang
Arisan minggu kedua ini di genk peda di menangkan oleh buk sis @siswatyelfinbachtiar Resep enak, pembuatan nya pun simpel, trimakasih buk sis 😍💕Source : @siswatyelfinbachtiar#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookMemberGenkPeda2_Siswaty#CookpadCoomunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron Ayu (Mama Aura) -
Pergedel Kentang Pergedel Kentang
بسم الله الرحمن الرحيمMau buat soto, tapi gak afdhol ya klo gak buat pergedel nya dulu. Ummu Abdillah Ririn -
-
Pergedel Kentang Pergedel Kentang
Udah lama gak masak ini..salah satu menu fav saya..yauda deh itu aja..yuk cuss masak😉 Sofy -
Pergedel Kentang Pergedel Kentang
Pergedel kentang simpel dan tanpa penyedap...Cuma mau nyimpan resep aja disini, biar ga kelupaan. Dan... Ini postingan pertama saya.. HeheheMohon pencerahannya kalau masih ada yang kurang... Yanti -
Pergedel Kentang Pergedel Kentang
SOP bening dengan lauk pergedel, sudah jodohnya 😄.Pergedel ini hanya kentang saja tanpa tambahan daging.#kedapuraja Wardah Mega -
Pergedel Kentang Pergedel Kentang
Kali ini aku mau berbagi resep pergedel kentang yang simpel bgtt tanpa ribet✨Cocok bgt buat jadi cemilan buka puasa atau teman makan soto😋 Disa Ayudia -
Pergedel Kentang Pergedel Kentang
Bebikin bergedel kentang kayak gini niatnya untuk lauk. Tp kenyataannya sering buat digadoin hehehe..#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#clovercookinglover#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Rahmatika -
Pergedel Kentang Pergedel Kentang
Mengisi waktu kosong dirumahnya recokkin dapur. Berhubung bahan ada cuma beli kentang nya aj di pasar hehe Ririn Adrida Myesha -
Pergedel Kentang Pergedel Kentang
Tadi malam dapat pesan dari tim Cookpad mengingatkan hari ini hari terakhir tantangan "Bancakan" untung diingitin hampir lupa kirain Senin batas akhirnya...Pagi2 bangun tidur lgsg menuju dapur lihat stok yg ada, rencana sore mau belanja...Akhirnya pilihan jatuh ke kentang (cmn itu yg masih ada) 😆😆Sy buat pergedel kentang resep dapur sy sendiri...😆😆Dulu suka buat pergedel kentang kalau makan bersama dengan daun pisang (bancakan)...#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak Rita_Manik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar