Rolade Ayam

Name: Rolade Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging Ayam (tanpa tulang); 1 buah Bengkuang ukuran kecil (potong kecil-kecil); 100 gram Wortel (potong kecil-kecil); 1 buah Telur; 4 Sdm Tepung Tapioka; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya penyedap rasa

Lucy Ang @cook_4743501

Bali

Rolade Ayam

Lucy Ang @cook_4743501

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

500 gramDaging Ayam (tanpa tulang)
1 buahBengkuang ukuran kecil (potong kecil-kecil)
100 gramWortel (potong kecil-kecil)
1 buahTelur
4 SdmTepung Tapioka
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan daging ayam
2

Potong kecil - kecil wortel dan bengkuang
3

Campur dalam wadah daging ayam, telur, wortel, bengkuang, tepung tapioka, lalu beri garam, lada dan penyedap rasa
4

Cetak lalu kukus adonan sekitar 15 - 20 menit. Kalo saya membuatnya dengan betuk seperti lontong boleh dicetak bentuk lain yaa 😄😄
5

Dinginkan roladenya lalu di potong-potong.
6

Lalu celupkan kedalam telur dan digoreng hingga kecoklatan