Bawang bombay dipotong menyerupai gelang, aduk bahan pencelupnya tepung bumbu dan air es. Kemudian campur bahan prlapis menggunakan ayakan agar srmua tercampur rata. Gulingkan bawang bombay dari adonan pencelup ke adonan pelapis.

Panaskan minyak agak banyak. Goreng satu persatu bawang bombay yang sudah dicelup ke tepung. Setelah warna nya kuning keemasan angkat tiriskan. Sajikan hangat dengan dicocol saus sambal.
Selamat mencoba :)