Tumis Pare Teri Medan

Lusiana S. Musa
Lusiana S. Musa @cook_13690897
Purbalingga

Saya penggemar berat Pare. Karena pahitnya seperti pahitnya hidup saya 😒😒 hihihi

Tumis Pare Teri Medan

2 orang berencana membuat resep ini

Saya penggemar berat Pare. Karena pahitnya seperti pahitnya hidup saya 😒😒 hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahPare/paria
  2. 1 genggamteri medan
  3. 5 buahcabai merah
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 butirkemiri
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyakecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih teri medan, lalu goreng sampai kering. Sisihkan. Iris tipis Pare, cuci bersih sambil diremas halus dengan garam agar Pare tidak terlalu pahit. Bilas sampai tiga kali bilasan.

  2. 2

    Potong bawang merah dan cabai, haluskan bawang putih dan kemiri.

  3. 3

    Tumis bawang putih halus sampai harum lalu masukkan bawang merah dan cabai. Tumis bersama sampai layu, kemudian masukkan Pare beri sedikit air, tutup sampai Pare sedikit layu sesekali aduk. Masukkan garam, gula dan kecap ikan, koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah Pare matang taburkan teri medan di atasnya siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusiana S. Musa
Lusiana S. Musa @cook_13690897
pada
Purbalingga
Mrs. Iwan T.An ordinary woman, a cat lover.eat, pray, love, laugh.230818
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa