Kue gemblong

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
  1. 200 grtepung beras ketan
  2. 150 grkelapa parut
  3. 150 mlsantan kara
  4. 1/2 sdmgaram
  5. Lapisan :
  6. 150 grgula pasir
  7. 100 grgula merah / aren
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 3 lembardaun pandan
  10. 100 mlair

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Pertama - tama campur tepung beras, kelapa parut dan garam. Lalu di campur dengan santan yang sudah di hangatkan. Campur sedikit demi sedikit sampai adonan tidak nempel pada tempat nya

  2. 2

    Bentuk adonan sebesar bola pimpong, lalu di pipihkan, dan lalu di goreng dengan minyak banyak dan api sedang, sampai kulit luarnya crispy

  3. 3

    Lalu panas kan air, gula pasir, gula merah/aren, daun pandan dan garam. Aduk aduk sampai menjadi kental ato karamel.

  4. 4

    Lalu masukan kue yang tadi di goreng, aduk sampai benar - benar kering kecoklatan. Dan selamat di coba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Donny angriawan
Donny angriawan @cook_14602823
pada

Komentar

Resep Serupa