Sup iga daun kedongdong

hanna sim
hanna sim @cp_150277

Dirumah ada pohon kedongdong yg daunnya lebat ,akhirnya saya coba masak sup iga, ternyata jadi kesukaan keluarga

Sup iga daun kedongdong

7 orang berencana membuat resep ini

Dirumah ada pohon kedongdong yg daunnya lebat ,akhirnya saya coba masak sup iga, ternyata jadi kesukaan keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi, potong2
  2. 4 sdmminyak goreng
  3. 7bawang merah haluskan
  4. 3bawang putih haluskan
  5. 3 butirkemiri, sangrai lalu dihaluskan
  6. 2cabe merah haluskan
  7. 2 cmkunyit haluskan
  8. 3 bhtomat , @ belah 4
  9. 8cabe rawit biarkan utuh
  10. 100 grdaun kedongdong, iris
  11. secukupnyaAir ,gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu rebus iga hingga mendidih selama 5 menit trus tiriskan, lalu buang air rebusannya
    Kemudian iga direbus lagi dg air mendidih yg baru

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan ke dlm iga yg direbus kembali dg air baru , masak iga smp empuk dan bumbu meresap

  3. 3

    Bila iga sdh empuk dan sisa air rebusannya tinggal 1 liter , masukan tomat, daun dongdong, rawit utuh, garam dan gula secukupnya, aduk dan masak lagi sebentar

  4. 4

    Bila semua telah matang , sajikan iga dan makan selagi panas, maknyus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanna sim
hanna sim @cp_150277
pada
ibu rt dg 2 anak, kesibukan mengajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa