2. Sop ceker
Lagi, edisi ceker... Tp ini di sop😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker, rebus sebentar kira-kira 3 menit dan buang air rebusan pertama. Tiriskan.
- 2
Didihkan air, masukkan ceker ke dlm panci, rebus dng metode 5-30-7 yaitu rebus selama 5 menit, matikan api lalu tutup dan diamkan 30 menit kemudian rebus lagi selama 7 menit. Tambahkan waktu merebus sampai ceker empuk atau di presto.
- 3
Sementara merebus ceker, siapkan sayurannya. Potong-potong serasi seluruh sayuran. Pisahkan sayuran yg keras untuk dimasak lebih dulu (wortel, kentang, buncis) dan yg akan dimasak kemudian (kol, daun bw, seledri, tomat)
- 4
Tambahkan bawang putih geprek, garam, lada dan pala geprek ke panci yg berisi rebusan ceker.
- 5
Masukkan sayuran wortel, kentang, buncis lebih dulu. Masak hingga empuk (selera) tambahkan gula, kaldu bubuk dan tes rasa.
- 6
Setelah itu tambahkan irisan tomat, kol, daun bw dan seledri. Setelah mendidih, segera matikan.
- 7
Terakhir, taburi dng bawang goreng. Mmm... Yummy.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar