31. Duet Ayam Cincang & Daging KW Untuk Toping Mi Ayam

Femmy
Femmy @cook_4527504
Cibubur - Depok

290619
Ingat akan daging KW (vegetarian) yg biasa dipakai oleh mi ayam abang-abang sebagai campuran ayamnya. Untuk menekan harga biar modalnya lebih murah 😊
#Ahlinya Ayam _Olahan Ayam Cincang
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Depok
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

31. Duet Ayam Cincang & Daging KW Untuk Toping Mi Ayam

28 orang berencana membuat resep ini

290619
Ingat akan daging KW (vegetarian) yg biasa dipakai oleh mi ayam abang-abang sebagai campuran ayamnya. Untuk menekan harga biar modalnya lebih murah 😊
#Ahlinya Ayam _Olahan Ayam Cincang
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Depok
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 grdaging ayam
  2. 1 genggamDaging KW alias Daging vegetarian ukuran kecil
  3. 3 batangdaun bawang besar
  4. 4 Siungbawang putih
  5. Kecap asin pengganti garam
  6. Kecap manis sesuai selera ya
  7. 1 sdmSaos tiram
  8. 1 sdmsaos tomat ABC (optional)
  9. Minyak
  10. Air
  11. Kaldu bubuk
  12. Kaldu jamur
  13. Gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Daging KW direndam sekitar 15 menit. Setelah mengembang menjadi 2-3x lalu dicuci sambil di peras sampai airnya bening. Daging ayam dihaluskan. Bawang putih di cincang kecil2. Daun bawang diiris kecil-kecil.

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum lalu masukan daging KW tumis sampai agak kering sedikit lalu masukan daging ayam cincang aduk rata dan ayam berubah warna.

  3. 3

    Masukan kaldu bubuk, kaldu jamur, kecap asin, gula, merica, saos tiram, saus tomat dan ke AP manis aduk rata lalu kasih air sesuai selera. Masak sampai daging ayam benar-benar matang. Setelah itu masukan irisan daun bawang dan aduk sampai tercampur rata. Masak sampai agak air menyusut. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Femmy
Femmy @cook_4527504
pada
Cibubur - Depok
Suka masak dan buat kue yang simple....tapi hobby ngicip2 juga....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa