Pastel ini kalo di Makassar namanya Jalangkote. Isiannya saya cuma pake kentang, wortel dan telur rebus, kalo aslinya pake tambahan tauge dan soun.Sore ini bikin buat camilan dirumah.

Soreee.. kayanya sering banget ya aku ngepost jalangkote hehee.. lah memang ini favorit orang serumah jd bikin lagi bikin lagi 😁 yang ini kulitnya pake telur, resep yg aku share sebelum2nya semuanya eggless. sama enaknya kok, yang penting tetap jerawatan. dibanding cincang, dagingnya mending pake yg diiris dadu biar lebih berasaBtw banyak yg nanya bedanya sm pastel apa? kalo jalangkote makannya sama saos rawit kuah, nampolll pedesnya👌

Ini menu takjil paling praktis, dan kebetulan stok isian ada didapur...ini saya recook dari mbak fitri. Terima kasih ya mbak fitri 😘Selamat mencoba #combongabibita #combongabibita_instreetfood

Ini edisi ngidam ya.. Berhubung didaerah sini ga ada yg jual, cuss bikin sendiri meskipun menahan mual tapi demi request si jabang bayi #ceile wkwkwkw bikin 1/4 dapet 30 biji ukuran mini hehehe

Snack Ronde ke Dua.. pas lebaran idul adha kemarin. Bikin Jalangkote atau kalo aku sebut nya Pastel.Karena Banyak sodara lagi ngumpul, donat Tape yg kemarin buat langsung ludes sudah 😂😂Jadi laper lagi, akirnya coba coba bikin Pastel,Mumpung banyak pasukan yg mau bantuin bikin, hehe.. Jadi cuma sebentar langsung jadi nih pastel nya....

Kangen kuliner jalangkote Makassar yg terkenal seperti Jalkot Muda Mudi Jalkot Mahkota dan Jalkot Lasinrang cab.BTP. Nasib tinggal di ibukota buat pesan gojek pastel jauh bgt dari rumah sooo., searching cookpad dikombin sesuai selera sy, hehehe and tradaaaa not bad untuk pemula, this is eat 😅

Resep kulit pastel ini ekonomis banget, tanpa telur, bahannya simple dan mudah di ingat. Plus hasilnya renyah lagi😊

Jajanan ini umum ditemukan di setiap penjual gorengan di makassar. Pilihan favorit suami saya saat bulan ramadhan kemarin. Saya mencoba membuatnya kali pertama. Hasilnya enak kata suami saya...dan saya tentunya. Kekhasannya terletak pada kuahnya. Pastel umumnya ditemani cabe rawit kalau di jawa..nah di makassar dan sekitar sukanya dengan kuah asam manis yang khas.

Sy mmg terbiasa buat makanan sendiri.. Boleh dibilang jarang skali beli.. darahku rasanya menolak,, setiap jajan ataHr ini seperti biasa masak nasi, ikan, tempe goreng sambal dan sayur.. buat cemilan ada jalangkote.. cus resepnya 👇

28.04.2019 (16.4) Awalnya penasaran waktu kumpul-kumpul di rumah temen yang orang makassar dibilang katanya ada jalangkote. Penasaran saya sama makanan satu ini, tapi udah celingukan koq rasanya gak ada menu baru. Sampe akhirnya ditawarin si jalangkote ini baru deh paham kalo ternyata itu nama lain dari pastel cuma bedanya saos cocolannya aja. Saosnya tuh saos sambel merah agak kental & saya berhasil dapetin resepnya dari CP nya mba Gita Risty. Sementara untuk kulit pastel/jalangkote & isiannya hasil rikuk resepnya mba achi. Tapi isiannya saya tambahin bihun & daun bawang biar rame nyiahahahaaa. Kuyy dicoba resepnya, dijamin enak, renyah jalangkotenya plus dicocol saos sambel beuuhhh tambah maknyuuussss cyiiinnn.Sumber: Acchiasri_foodslab & Gita Risty#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#16thweek

Source: Instagram @dian_ummuafif (dgn beberapa penyesuaian)Adalah camilan yg pas banget disantap kala musim hujan. Bikin yg versi ekonomis tanpa daging sapi/ayam, karena antara kemunculan ide dan waktu tidak seiring sejalan jadi ga sempet belanja lagi 😬✌

Ini produk jualanku.. Dibekukan jadi namanya pastel frozen.. Biar gak lupa juga resepnya saya catet di cookpad.. Kulit pastel dapat dari mertua, mantep deh resepnya simpel tp hasilnya renyah empuk.. Resep kulit pastel ini bisa dibuat cimi-cimi juga loh.. Jadi klo ada sisa kulit pastel dibikin cimi-cimi aja.. Gak ada yang terbuang 😁