Campurkan semua bahan isian, aduk hingga tercampur rata. Sisakan serutan wortel untuk bagian atas siomay.

Setelah tercampur semua bahan isian, siapkan selembar kulit pangsit isi kulit pangsit dengan isian, lakukan hingga kulit dan isian habis.

Panaskan kukusan, beri kain serbet bersih bagian tutupnya agar air tidak menetes ke atas siomay saat di kukus.

Masukkan siomay ke dalam kukusan, masukkan saat kukusan sudah benar-benar panas. Kukus selama 20 menit