Pie Susu CokJu (coklat keju) Teflon
Percobaan pertama bikin kulit pie ny gosong ternyata teflon yg dipakai terlalu kecil sehingga adonan kulit terlalu tebal dan menyebabkan isi pie lama matangnya..
Karena rasa penasaran akhirnya coba bikin lgi dg teflon yg agak besar..
Dah akhirnya berhasil anak2 pun senang dan doyan.. ^_^
Pie Susu CokJu (coklat keju) Teflon
Percobaan pertama bikin kulit pie ny gosong ternyata teflon yg dipakai terlalu kecil sehingga adonan kulit terlalu tebal dan menyebabkan isi pie lama matangnya..
Karena rasa penasaran akhirnya coba bikin lgi dg teflon yg agak besar..
Dah akhirnya berhasil anak2 pun senang dan doyan.. ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit pie :
Campur terigu serta mentega dengan menggunakan garpu hingga adonan ngemprul. Kemudian masukkan telur dan uleni hingga kalis - 2
Setelah kalis taruh dan bentuk di teflon (saya menggunakan uk.20cm), kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu agar tidak menggembung ketika dipanggang. Sisihkan
- 3
Isian pie :
Kocok kasar kuning telur beserta susu, , kemudian masukkan tepung maizena yg sdh dilarutkan dg air sedikit demi sedikit - 4
Lalu masukkan isiannya ke dalam adonan kulit tadi.
- 5
Panggang pie tersebut diatas kompor dengan menggunakan api kecil dan ditutup.
- 6
Jika isi pie dirasa sudah agak mengeras (sekitar 15 menitan) tambahkan meises serta keju yg sdh diparut.
- 7
Tutup dan panggang kembali hingga matang sekitar 15-20 menit atau sesuai selera apakah kulit pie ingin agak kering atau tidak.
- 8
Setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin.
Potong sesuai selera.
Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar