Perkedel Kentang Ayam

Tuti Hidayati
Tuti Hidayati @hidaytu89
Bekasi

Tadinya udah memantapkan diri untuk ikut golden apron challenge, qodarullah si baby sakit hampir 2 minggu, jadinya gak mikir apa2 selain fokus nyembuhin si anak bayi. Alhamdulillah dari seminggu yang lalu sudah sehat kembali, dan emaknya baru hari ini semangat pepotoan lagi 😊

Perkedel Kentang Ayam

24 orang berencana membuat resep ini

Tadinya udah memantapkan diri untuk ikut golden apron challenge, qodarullah si baby sakit hampir 2 minggu, jadinya gak mikir apa2 selain fokus nyembuhin si anak bayi. Alhamdulillah dari seminggu yang lalu sudah sehat kembali, dan emaknya baru hari ini semangat pepotoan lagi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30 menit
10 buah
  1. 2 buahkentang besar, potong dadu
  2. 100 gramayam giling
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. 1 sdmbawang goreng
  9. 1 batangseledri (ambil daunnya saja), iris halus

Cara Membuat

±30 menit
  1. 1

    Goreng kentang hingga matang, angkat, haluskan selagi panas. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, campur ke dalam kentang yg sudah ditumbuk bersama dengan lada, garam dan tepung maizena. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan kuning telur (sisihkan putihnya untuk bahan pencelup), pastikan kentang sudah dingin, aduk rata kembali.

  4. 4

    Ambil sekitar 1 sendok makan, bulatkan lalu pipihkan, lakukan hingga selesai.

  5. 5

    Panaskan minyak, celupkan adonan perkedel ke dalam putih telur yg sudah dikocok lepas, goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga golden brown. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti Hidayati
Tuti Hidayati @hidaytu89
pada
Bekasi
IG : @_thd89
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa