Sosis solo keto/debm

Gie
Gie @cook_14510425

Untuk kulit aku masih belum sempurna dalam hal penggulungan dan tampilan

Sosis solo keto/debm

Untuk kulit aku masih belum sempurna dalam hal penggulungan dan tampilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. Bahan kulit :
  2. 3 butirtelur utuh
  3. 1 butirtelur kuningnya saja
  4. Putih telur untuk merekatkan kulit
  5. 2 sdmagar2 plain
  6. 1 bksklatu
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaLada
  9. Bahan isi :
  10. 1dada ayam
  11. 3 siungbawah putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1 bksklatu
  16. 1 bksdiabetasol
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam hingga matang lalu suwir2

  2. 2

    Ulek bawang putih, merah, kemiri dan ketumbar hingga halus

  3. 3

    Tumis bahan yang sudah dihaluskan setelah harum masukan ayam yang sudah disuwir dan aduk hingga rata masukan santan dan diabetasol masak hingga santan sisa sedikit (becek) dan sisihkan

  4. 4

    Untuk kulit campur semua bahan untuk kulit kocok hingga menyatu

  5. 5

    Panaskan teflon yang sudah dioleskan minyak masukan bahan bentuk sesuai ukuran teflon ulangi hingga bahan habis

  6. 6

    Untuk pengisian kulit dibentangkan dan isi dengan suwiran ayam gulung rekatkan dengan sedikit putih telur, ulangi hingga kulit habis

  7. 7

    Goreng sosis solo dengan putih telur dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gie
Gie @cook_14510425
pada
Amatir yang mencoba menjadikan keto sebagai gaya hidup
Lebih banyak

Resep Serupa