54) Sambal Oncom Kering

DME @DapurMomEra15
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Minggu ke5, 4 Februari 2019
Punya stok oncom pasir reungit... sayang kalau dibiarkan mengeras di kulkas. Cuuus... eksekusi di dapur.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu, cuci bersih, potong-potong agar mudah diuleg, tambahkan garam, uleg kasar. Tambahkan kencur dan jahe, uleg kembali.
- 2
Potong-potong oncom menjadi kecil-kecil, uleg bersama bumbu halus. Uleg kasar aja ya mom.
- 3
Potong kasar daun bawang dan tomat, sisihkan.
- 4
Panaskan 3 sdm minyak, tumis oncom dan bumbu halus, aduk rata, tambahkan 100 ml air, 1 sdt gula pasir, daun bawang dan tomat, aduk terus sampai teksturnya menjadi kering. Sesuaikan selera ya mom mau segimana keringnya.Tapi semakin kering, semakin awet disimpan. Siap disajikan.
Resep Serupa

Sambal Oncom Kemangi
hari ini bikin sambel oncom mumpung masih ada stok di kulkas pedes nikmat ditambah aroma kemangi has banget, harus dicoba sambel oncomnya enaaakk kebangetan😆😆


Sambal Oncom
Tiap bikin sambal oncom, alhamdulillah dapet pujian terus dari mama mertua😍


Sambal oncom
Lagi bosen dengan sambal terasi goreng nih ...buka kulkas ada lalapan selada air ..yaa jd ada ide buat bikin sambal oncom ...


Sambal oncom
Suatu hari ada yang jualan oncom keliling, dia bilang ini oncom bandung bedanya oncom bandung terbuat dari kacang tanah lebih gurih dan bergizi, punya ide lah ini oncom dibikin sambal aja dan masih ada stok cabai hijau juga dikulkas. Ini masih masakan yang bisa habisin nasi ya apalagi sama ikan asin 😁#BikinRamadanBerkesan #day15


Sambal Oncom
Bismillah , sudah lama ngak bikin sambal oncom, kebetulan ada oncom di kulkas...jadilah sambal oncom yang super pedas 🌶 dan rasanya enak perpaduan kencur dan kemangi 😋


Sambal Oncom
Source : Dewi DapurKebetulan ada stok oncom di kulkas. Lihat resep ini langsung jatuh cintrong pengen cepet nyobain. Jadi ada variasi lain pengolahan oncom. Rasanya memang endesss pake banget yang bisa nguras nasi di dalam magicom hahaha....


Sambal Oncom Kering
Ceritanya beli tempe dipasar, eh br ngelihat oncom Bandung yang warnanya agak gelap. Iseng nanya ke Abang yang jual oncom nya, gimana cara masaknya. Eh diajarin, katanya enak disambel, bisa basah atau kering.Karena mau nyoba , akhirnya boleh beli oncomnya separuh. Dan ternyata enaaaak Lo Bun. Bikin nambah nasi berkali-kali.Saya buat kering karena biar rada awetan, karena hanya saya sendiri yang makan dirumah, anak2 belum mau nyoba.Tapi ini bener enak, dan bakal beli oncom lagi deh nantinya.🌶️☺️🧑🍳#cookpad_indonesia#cookpad_id#CookpadCommunityBandung#DiulekMakinEnak#sambeloncom#oncombandung#masakannusantara


Sambel oncom,tempe&kemangi
Biasanya orang2 klw masak oncom pasti pake leunca tapi saya kurang suka😁 suka nya pake kemangi+tempe mondol(blm jadi banget)pagi ini buka kulkas ada oncom,tempe+kemangi langsung deh nguprek di dapur kurang dari 30 menit udh jadi😋


Sambal Oncom
Kali ini bikin sambel oncom resep dari mamah


Sambal goreng oncom kemangi
Inspirasi : teh indri hapsari (sambal goreng oncom sereh)Punya oncom tdnya mau recook resep teh indy yg oncom goreng tp udh kepalang beli lalapan.. Hehe jd di buat lah sambel oncom.. 😁😁 enak, gurih, pedes,,


Sambal Oncom
Kangen pengen makan ketan bakar + sambal oncom 🤤.Nyari-nyari di tempat biasa suka beli, lg ngga jualan.Akhirnya niat banget bikin sambel oncom nya aja buat temen lalaban atau buat sambel cocolan gorengan 😅.Mariii penggemar sambel oncom...... langsung bikin aja 🤪🥰.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung


Sambal oncom kencur
Source: Bunda RayyanOncom ni bikin nagih😂😂🤭Setelah penasaran di bikin sambal oncom tanpa kencur,kali ini bikin sambel lagi yg pake kencur..rasa nya endeuss🤤🤤#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_BundaRayyan#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#CookpadCommunity_Sumbar


Sambal Oncom Kemangi
Alhamdulillah bisa ikutan meramaikan kontes buku resep di cookpad , dengan tema olahan oncom. Yang pasti oncom ini salah satu olahan yang #murahmeriah dan bisa dibikin macam2 lauk salah satunya Sambal oncom ini.#cookpadcommunity_solo#murahmeriah#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week24 #resepfitsas_lauk #resepfitsas


Sambal oncom kering
Sambal oncom ini bisa buat temen nasi, bisa juga untuk taburan kue serabi asin. Dibuat dari oncom kacang tanah. Minyaknya agak banyak karena oncomnya sampai kering.#BerbuluCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity


Sambal Oncom Kering
Posbar Cocomba #BandungArisanRecook4_DapurMomEra#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Purwakarta


Sambel Oncom
Beli oncom beberapa hari yang lalu, masih nangkring aja dalam kulkas. Daripada kelamaan melongo sendirian dalam kulkas yuks kita eksekusi jadi sambel oncom. Kalau ada kemangi pastinya lebih menggugah selera, tapi karena tidak ada jadi ya seadanya saja😅😁


Sambal Oncom
Ada 1 kotak oncom pemberian dari saudara, karena g cukup banyak kalau dimasak akhirnya kubuat aja sambal oncom, kebetulan ada rebusan daun singkong, g ribet, murah meriah & yang pasti enaaak, haahh pedeeees#SiapRamadan#MurahMeriah#AntiRibet


Sambal oncom kemangi
#7weekpregnant ngidam sambel oncom 😂


Nasi tutug oncom dengan sambal matah dan iga goreng
Kalau diperantauan bawaannya kangen masakan kampung halaman,ingat punya stok oncom kering,yuuu mari kita bikin tutug oncom


Sambal Oncom Kemangi
Beberapa waktu lalu saya buat nasi tutug oncom, ternyata paksu suka. Pas pekan ini waktunya #ArisanRecook , rikuk resep mba Ade #GenkPejuangDapur, eh ada resep sambal oncom, bikin lagi deh, tapi kali ini nasinya di campur sendiri aja didalam piring pas makan 🤭. Resep asli pakai leunca, tapi karena kurang suka, jadi leuncanya saya skip. Resep asli pakai leunca ada disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13837728-sambel-oncom-leunca-kemangi?invite_token=rpwpDkbJreyvXfwWixPWWDCt&shared_at=1606792483#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_ID#MasakItuSaya#RememberGenkPeda_DapurAde#GenkPeda_Eksis#SemangatUntukAdeDariGenkPeda


Leunca sambal oncom
Tau oncom ga sih?alias tempe busuk.lebih enak lho di masak dengan leunca.makannya pake nasi hangat.di tambah kerupuk.di jamin nikmat dech.masakan khas Sunda memang selalu nikmat ya.hehe.jangan lupa follow ya.#resolusi2019#berburucelemekemas


Sambal oncom leunca
Pingin yang pedes banget...bikin sambal oncom z..intip cara bikinnua yuk..


Sambal Cikur Oncom
Sering bikin olahan oncom tapi kali ini oncom dipanggang. Terimakasih inspirasinya ya mbak @Erlina 🙏 Semoga berkenan.Source 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/17008714#ArisanCooksnapMember#Riscooker_Erlina#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Minggu_271024


Sambal Oncom Pedas Manis
Waktu lagi di jalan ketemu sama tukang oncom, bagus oncom nya akhirnya tertarik untuk beli, mau di goreng gitu aja eh ternyata ada lalapan, yasudah minta resep sambal oncom ke mami, langsung eksekusi heheheNote: maaf tidak ada foto step by step nya karena tadinya gak akan dimasukin ke cookpad 😣😂


Sambal Cikur Oncom
Selamat hari Minggu.Masih dengan peroncoman, kali ini saya membuat sambal cikur oncom, spesial cooksnap resep teh @opibun.Terima kasih teh @opibun sudah membimbing Cookpad Community dengan program-programnya yang keren.Sehat selalu teh @opibun sekeluarga, semoga lancar semuanya.#SnapanCoboy_TCCikguHes_TCTehOpi#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya


Sambal Oncom Kemangi
Hai cookpaders..... Minggu ini Cocom Sumbar kedatangan tamu yang menshering ilmu tentang pengemasan makanan , n ilmu ini berguna sekali baik u penggunaan sehari2 ataupun juga buat teman2 yang punya bakulan. Sebagai ucapan terima kasih , kami mecooksnap semua resep mbak @dapurade50 .Karena saya punya stock oncom n penyuka oncom jadi saya tertarik untuk membuat olahan ini n hasilnya saya benar2 menyukainya. Terima kasih mbak Ade atas sharing ilmunya n semoga berkenan juga dengan cooksnap saya ini ya 🙏🙏Link resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15065393-sambal-oncom-kemangi?invite_token=SyCAXn76XzM3eynfwgRUw18o&shared_at=1623597717#PekanCooksnap#Bainai_DapurAde#Basidoncek#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#WongKitoGalo#MamiCay#Juni21


248) Sambal Oncom Kencur
Minggu ini ada COOKIES di Cocomtang alias Cocomtang Recook Ekspresi Sayang. Kali ini saya recook resepnya mbak Ima #Bunda Rayyan. Ini resepnya simple dan cepet bikinnya. Cocok buat yg gak ada waktu lama di dapur kayak saya 😁. Tapi rasanya enak banget lho 👍😋. Saya tambahin bawang putih karena saya suka bawang putih, jadi tambah enak deh.Saya bikin porsi kecil saja buat sendirian. Resep saya tulis sesuai dengan resep asli mbak Ima, dengan beberapa tambahan dari saya. Sambal Oncom Kencur ini menu berbahaya. Soalnya ngabisin nasi di rumah 😂😂.Yuk, dicobain teman-teman 😉.(14/10/2020)#COOKIES_BundaRayyan#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia


6. Sambal oncom
Kali ini oncom ga saya tumis, melainkan saya sambal. Byk yg request sambal oncom ini loh


Sambal Oncom Bandung
Nemu oncom bandung di Purwakarta itu berasa nemu harta karun😀.Saya bikin kembali sambal oncom bandung kering, karena dirumah yang suka oncom cuma saya, kalo dibikin kering kan jadi awet bisa dinikmati paling gak seminggu ke depan🤭.Sambal ini saya modif dari resep sebelumnya yang pernah saya recook dari Teh Era.Mangga di liat resepnya.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring


Sambal Oncom
Baru tau ternyata utk dpt sambal oncom yg kering, oncomnya digoreng dulu. Selama ini saya klo masak oncom pedas selalu basah. Sambal oncom ini sy buat untuk topping Surabi Bandung. Tapi bisa jg jd teman nasi anget..plus lalapan mentah hmmm mantapp. Makasih @eyangbima resepnya, sangat menginspirasi😍👍#Rekreasi_Bandung#Comboanjangsana_Bandung#CookpadCommunity_Bogor

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6887876
Komentar