Mochi Wafer Caramel

#KelasMochi
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
Senang sekali bisa mengikuti kelas Mochi dengan mba @bintisae jadi tau ternyata dengan tepung tapioka dan maizena bisa bikin mochi. Dan teksturnya pun kenyal, lembut , manis dari wafer caramelnya. Enaklah pokoknya... sampai kakakpun suka mochinya. 😍
#Kopijos
#Kopijos_KelasMochi
#Kopijos_Juni2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Mochi Wafer Caramel
#KelasMochi
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
Senang sekali bisa mengikuti kelas Mochi dengan mba @bintisae jadi tau ternyata dengan tepung tapioka dan maizena bisa bikin mochi. Dan teksturnya pun kenyal, lembut , manis dari wafer caramelnya. Enaklah pokoknya... sampai kakakpun suka mochinya. 😍
#Kopijos
#Kopijos_KelasMochi
#Kopijos_Juni2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Potong wafer caramelnya menjadi 6 bagian. Lalu diamkan di freezer sampai waktu penggunaannya.
- 2
Sangrai tepung maizenanya di atas teflon.
- 3
Campur semua bahan adonan, susu, tepung tapioka, tepung maizena dan gula dalam wadah. Aduk dengan menggunakan whisk sampai tidak bergerindil.
- 4
Tuang adonan ke dalam teflon sambil disaring. Masak adonan dengan api kecil sambil di aduk terus, sampai adonan menggumpal, kalis, tidak lengket di teflon. Angkat.
- 5
Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata.
- 6
Ambil 1 adonan, pipihkan diatas plastik dengan di alasi bagian atasnya juga dengan plastik. Agar tidak lengket.
- 7
Lalu beri isian 1 wafer caramel. Lipat adonan sampai isian tertutup, dengan mencubit cubit adonannya sampai tertutup. Bisa juga dibulatkan dengan melilitkan adonan mochi dengan menggunakan plastik.
- 8
Bedaki permukaan mochi dengan maizena sangrai. Lalu taburi dengan coklat bubuk dengan menggunakan saringan teh. (Aku skip)
- 9
Mochi bisa diinginkan di kulkas untuk hasil yang yang kenyal lembut dan manis dari wafer caramelnya. Lalu beri lelehan coklat diatasnya. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Mochi salah satu jajanan yang jadi favorit anak-anak. Kali ini seneng banget bisa dapat resep mochi simple anti gagal. Resep dari mbak @bintisae sangat membantu buat bikin mochi yang ternyata bisa juga dibikin tanpa tepung ketan.Kalo ini dibuat menggunakan tepung tapioka dan tepung maizena rosebrand yang mebuat hasil mochi menjadi lentur elastis dan punya tekstur yang lembut.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KelasMochi#Belajarmasakbarengkomunitas#KelasMochi#GAS2025#Kopijos_Juni2025 Eka Lestari -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Alhamdulillah bulan ini bisa ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas lagi.Kali ini belajar #KelasMochi bareng mbak @bintisae terima kasih banyak mbak untuk ilmunya.Karena keterbatasan waktu cuma bisa bikin mochi yang sat set,next bakal nyoba varian lainnya.#CookpadCommunity_Batam#GAS2025 Arina Putri -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Akhirnya hari ini nge-mochi lagi. Saya bikin satu seperempat resep karena sayang sisa susu cairnya daripada terbuang percuma. Pas nulis resepnya baru sadar ternyata susu cair pakai ukuran gram 😂dan saya tidak tahu 250 ml ada berapa gram 🤭Ya sudah lah, sudah jadi pun, dan mochinya rasanya enak, manisnya pas. Kenyal, tapi tetap lembut karena pakai bahan berkualitas dari Rose Brand tentunya.Source: Mbak @bintisae , terima kasih resepnya, Mbak 🙏 🥰#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kopijos_Mochi#Kopijos_Juni2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Di kelas belajar bikin mochi bersama mba @bintisae, diajarin bikin mochi tanpa tepung ketan. Ini menarik...pas aja pengen nyoba bikin mochi belum kesampaian dan dikasih tutorial yg mudah. Apalagi bahan yg digunakan tersedia di rumah, tepung tapioka Rose Brand cap Bunga dan tepung maizena Rose Brand.Ternyata penggunaan tepung tapioka Rose Brand bisa menggantikan tepung ketan untuk pembuatan mochi. Teksturnya hampir mirip, kenyal. Ditambah juga penggunaan tepung maizena Rose Brand membuat mochi jadi lebih lentur.#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Solo Erowati -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Assalamu'alaikum Cookpaders, saya buat setengah resep ya.. Yuk cobain, bismillah..Source : @bintisae#TiketGAS2025#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Sumut Amira Morabi -
Mochi Wafer Karamel Mochi Wafer Karamel
Mochi Wafer Karamel, lembut, kenyal enak, saya menggunakan tepung maizena, tepung tapioka dan gula dari product @RoseBrand hasil mochinya enak rasa manisnya alami terimakasih sharing ilmu dan resepnya Bun @bintisae 🙏#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609 Ninik Kitchen -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Minggu kemarin ada kegiatan #BelajarMasakBarengKomunitas sama mbak @bintisae Untuk belajar bikin mochi. Banyak macam mochi yang diajarkan mbak @bintisae Tapi saya tertarik untuk nyoba bikin mochi wafer caramelnya. Jujur saya pikir bikin mochi itu ribet tapi ternyata ga seribet yang saya pikirkan. Cuman kendalanya saya kurang telaten waktu membentuknya, alhasil hasilnya ga secantik punya mbak @bintisae .Disini saya menggunakan produk dari Rose Brand untuk bahan pembuatan mochinya. Ternyata semua produk dari Rose Brand bagus dibuat semua jajanan traditional termasuk mochi yang saya bikin.Sauce: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#PekanPosbar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit Ririn Kristanti -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Posbar ke-26 (Minggu ke-3/Juni 2025)Ikutan kelas #BelajarMasakBarengKomunitas dengan tema "Mochi Kelapa" bersama narsum Mba @bintisae sangat menyenangkan. Temanya mochi kelapa, tapi justru itu yang belum sempat saya buat 🤭Sebenarnya pingin coba semuanya, tapi apa daya...It's oke lah ya... Saya baru sempat mengeksekusi resep yang ini karena sibuk mondar mandir ngurusin 2 orang anak yang sama2 daftar sekolah. Eh... Koq jd curcol 😅Anyway, mochi wafer karamel ini enak banget lho. Disini, saya menggunakan tepung tapioka Rose Brand dan tepung maizena Rose Brand yang warnanya putih dan butirannya halus sehingga mempermudah proses pencampuran adonan. Tak lupa, saya juga menggunakan gula pasir Rose Brand yang memberikan rasa manis yang alami. Hasilnya, tekstur mochinya kenyal, lembut dan rasanya rich banget. Jadi penasaran juga nih sama rasa mochi kelapanya, pasti endol juga 😋Source : Binti Saehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang Selera Ummi -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Meskipun ngga hadir di kelas komunitas Mochi, tapi jangan absen buat ikutan posbarnya, yekaan..Tidak semua mochi harus di buat dengan tepung ketan. Seperti yang ini, mochi juga bisa di buat dengan campuran tepung tapioka dan tepung maizena. Hasilnya lembut dan kenyalnya juga dapet😋. Kalo bahannya berkualitas, hasilnya juga pasti memuaskan👍Untuk tepung tapioka, maizena dan gula pasirnya, saya pakai produk Rose Brand. Produk2 Rose Brand selalu ada di rumah karena selain harganya terjangkau juga kualitasnya bagus, tidak pernah mengecewakan. Produknya juga tidak susah di cari, dimana2 ada. Di pasar, toko bahan kue, mini market sampai ke supermarket. Di online pun banyakkk👍.#mochi #mochiwafercaramel #variasimochi #KelasMochi #BelajarMasakBarengKomunitas #GAS2025 #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung Bunda Ei -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Duh duh duh... sedang ter_mochi-mochi hehe... pekan ini Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad bertemakan "mochi" karena baru pertama kali bikin aju coba yang mudah dulu aja deh...Penggunaan tepung maizena dan tepung tapioka Rose Brand dengan tujuan mempermudah pekerjaan pembuat kue dan masakan nusantara, Rose Brand hadir di tengah masyarakat dan menyediakan produk-produk berkualitas yang tahan lama (kadar air rendah) untuk digunakan dalam pembuatan kue dan masakan tradisionalTerima kasih ilmunua teh @bintisae barokallah🥰#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya unis shodiqin -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Bismillaah..Resepnya teh @bintisae dari kelas komunitas mochi.. wuihh enaak. Ngga nyesel deh bikin 3 resep sekaligus, walau bentuknya ngga karu²an karena ini pertama kali bikin mochi 😍#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung ambarshaf -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
setor tugas dalam tema mochi saya terinspirasi sama mb @bintisae . dan mohon maaf jika saya buat mochi ini jauh dari kata bagus lain waktu saya perbaiki ya MB🙏🙏 rasanya enak bgt mochinya terimakasih byk Aas resep d ilmunya MB semoga berkah🙏🙏🙏source : @bintisae#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya Imas dhapin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar