Soya beancurd (gelatin base)
Salah satu dessert kesukaan, mulai dr coba2 sampai nemuin komposisi yg pas juga akhirnya 😁 hasilnya pas, lumer di mulut
Soya beancurd (gelatin base)
Salah satu dessert kesukaan, mulai dr coba2 sampai nemuin komposisi yg pas juga akhirnya 😁 hasilnya pas, lumer di mulut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan 1/3 bagian susu, lalu masukan gelatin, biarkan sebentar agar menyerap, lalu aduk sampai rata.
- 2
Panaskan 1/3 bagian susu kacang tersebut hanya sampai hangat saja (kurang lebih 50°c) dengan api kecil sambil terus diaduk. Penting *Jangan sampai susu mendidih.
- 3
Jika suhu susu sudah kurang lebih 50°c matikan api sambil terus diaduk agar uap berkurang.
- 4
Masukan susu yg sdh dipanaskan ke sisa 2/3 susu
- 5
Tuang susu ke dalam cetakan. Dinginkan didalam kulkas kurang lebih 5-6 jam
- 6
Catatan : untuk suhu susu bisa menggunakan termometer masak. Atau dengan mengecek suhu dengan ujungjari sampai merasa cukup panas.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Eugenia Monica bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)