Bentuk daging cincang bulat2 lalu pipihkan. Lalu rendam daging selama 15 - 20 mnt sampai bumbu rendaman meresap

Cuci bersih wortel, buncis dan kentang. Potong2 memanjang. Rendam kentang dg air & garam diamkan selama 10 mnt lalu goreng. Lalu rebus wortel dan buncis sebentar beri garam sedikit.

Grill / goreng daging steak di atas teflon tanpa minyak. Bolak balik sampai matang

Cincang2 bawang bombay & bawang putih. Tumis dg mentega sampai harum. Lalu beri saus tiram, kecap, saus tomat, lada hitam, saus inggris, penyedap rasa,garam & gula secukupnya. Beri sedikit air. Lalu aduk2 sampai merata. Lalu masukan air cairan maizena. Aduk2 sampai mengental.

Tata daging, sayur, dan kentang goreng di piring. Lalu siram saus bbq ke atas daging. Sajikan dg saus tomat/sambal dan mayonaise ^_^