Pempek hitam ini lebih enak daripada pempek yg putih, rasanya lebih gurih

Bulan tua anak2 ribut minta pempek... Jangan pusing bunda... Bikin pempek gk musti pake ikan tenggiri loooh, bisa juga menggunakan ikan teri basah, ikan kembung, kacang2, gabus atau selar. Nah kali ini saya pakai ikan teri yg murah meriah, walau warna pempeknya agak eksotis tapi untuk rasa juara banget...🤤😍#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang

Tema Post2Get bersama teman2 Cocomtang minggu ini yaitu #AnekaPempek ide dari Mba cantik Indri 😍 Pempek ini aku recook dari pempek hitamnya Mba Anggraini Oktora, hanya saja diresepnya beliau menggunakan ikan teri basah namun krn aku tidak menemukan ikan teri basah dituksay jadilah aku ganti dgn memakai ikan selar. Tau pempek bisa menggunakan bbrp jenis ikan itu dr Mba Sukma_Cuisine beliau sangat-sangat baik sekali dengan suka2 membagikan ilmunya ke saya jg teman2 lainnya. Tadinya mau sekalian recook pempek hitam aka pempek kampungnya beliau, tp ternyata aku ga punya singkong, jd next Insyaa Allah bikin Pempek item versi beliau juga versi aslinya Mba Anggraini Oktora. Cuma kali ini bikin versi seadanya aku dulu deh 😁 kalau untuk rasa pempek ini tetep enaakk menurut aku dan memang rasa pempeknya lbh menonjol rasa ikannya. Apapun jenis nya semua pempek aku sukaaaa, makanan paling favorit Aku jg anak sulungku 😍😍 Source : Anggraini Oktora #CocomtangPost_AnekaPempek #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

Bismillahsetor resep ke 561source resep CP Adis SabrinaTertarik bikin pempek ini karena penasaran sama judulnya, dan mumpung masih ada kulit tenggiri giling, jadinya langsung eksekusiTerima kasih resep, tips dan triknya Uni Adis#RecookDepok_Pempek#TamuCode_Adis#Cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel

#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang

Pempek Lenjer hitam ini terbuat dari ikan teri plus kepalanya yang telah digiling. Rasanya gurih banget dan jauh lebih murmer dibanding bikin pempek ikan tenggiri. Beberapa waktu lalu diPalembang ngetrend banget dengan pempek item ini. Penampilannya memang kurang menarik karena item, tapi soal rasa ga kalah dengan pempek lainnya. Oh ya adonannya ga saya kasih telur karena pas stok dirumah habis dan males kewarung lagi. Tapi walaupun tanpa telur, pempeknya tetep empuk. Dicoba ya moms, InshaAllah ketagihan lho ama rasanya 😍..#JemputRejeki#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Pempek hitam ini di bangka lebih dikenal dengan nama pempek kampung, biasanya pakai ikan dencis. Tapi karena ditukang sayur sini nggak ada , tanyalah sama yang punya resep ,mbk sukma.. katanya bisa kok pakai ikan kembung. Ya udah pakai ikan kembung aja yang gampang didapat.Karena saya nggak bisa ngerok ikannya,takut hèe jadi saya pakai metode rebus ikannya dulu seperti yang disaranin mbk sukma.. dengan metode ini rasa dari ikan lebih keluar, benar saja hasilnya enak , gurih dan lembut 😋😋,Note: setelah adonan pempek direbus inapkan dulu dalam kulkas semalan, supaya mudah untuk memotongnya. Keesokannya ambil secukupnya untuk digoreng, sisanya bisa taruh dalam kulkas lagi, jika sewaktu-waktu ingin makan tinggal digoreng sebentar, praktis kan..Source : sukma _cuisine#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#antiribet#cookpadcommunity_jakarta

Selamat Berbuka Puasa moms...Ikan dencis atau ikan tembang ini durinya banyak. Murah banget ini ikan mom di parepare hanya 15rbu sekitar 2 kilo saya timbang, sebagian malah saya kasih kucing yang suka datang kerumah karena kebanyakan ini ikan gak sanggup bersihin 😁 Anak anak saya doyan ikan jadi saya buatin pempek aja. Yakin dan percaya deh mom kalau anak anak bakalan suka walau warnanya hitam rasanya tetap enak gak kalah sama ikan tenggiri ( di parepare susah nyari tenggiri soalnya ). Resep terinpirasi dari mbak Sukma_Cuisine. Maturnuwun ya mbak inspirasinya 😊😊 ujuk ujuk dimakan saat berbuka atau setelah sholat tarawih asyedappppnya mom 😄😄😄#SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #AntiRibet

Kalo orang palembang ada ikan atau ga pake ikan jadi semua yg penting biso nyuko alias makan pempek😅. Nah kali ini kebetulan lagi ada ikan kecil2 di supermarket biasanya suka minta mamaku buatkan pempek hitam, jd si ikan kita giling bersama dgn tulang dan kulit karena kecil2 si ikan dan pastikan di blender haluuus banget yaa spy ga kena duri. Dan rasanya guriiiih loh plus ekonomis dan bergizi tinggi karena kalcium dari si tulang2 ikan ikut termakan bagus banget deh utk bumil dan anak2

#PekanInspirasi masih punya stok kulit ikan tenggiri di freezer ... Pas #pekan_palembang minggu ini... Bikin inovasi deh... Bosan dengan pempek adaan kulit kali ini bikin pempek kapal selam dan lenjer dari kulit ikan tenggiri. Wow...lembut banget... Dan jangan terlalu banyak sagu biar tidak hancur pas direbus pempeknya.Note :Kulit ikan yang sudah digiling halus, Saya ungkep dulu biar tidak terlalu amis rasanya.Resep cuko bisa dilihat diresep pempek kapal selam Saya.Tambi = hitam (bahasa palembang)😀😁#berburucelemekemas#resolusi2019#pekaninspirasi#pekan_Palembang#SiapRamadan#17#cookpadcommunity_bandung#hana's_kitchen

Disini "Tangerang/Tanah Jawa" sangat ga mudah dapetin gula Aren asli warna Hitam, tp kebetulan kemaren baru pulkam jd bawa dong dr kampung @sumatera... Ini cantik warnany cuco meong bgt.Ebi boleh skip (dipisah)