Oseng Asin Cumi

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Sudah lama absen nggak setor menu ke cookpad,
Ini mumpung mau nulis😄...., hanya resep rumahan ala saya....
Pedas, manis, asin pas banget rasanya....
Di resep nggak saya cantumin garam ya, bila perlu aja krn kadar garam di tiap asin cumi berbeda.
Ayo dicoba

Oseng Asin Cumi

20 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama absen nggak setor menu ke cookpad,
Ini mumpung mau nulis😄...., hanya resep rumahan ala saya....
Pedas, manis, asin pas banget rasanya....
Di resep nggak saya cantumin garam ya, bila perlu aja krn kadar garam di tiap asin cumi berbeda.
Ayo dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grasin cumi
  2. 🐙Bumbu Iris :
  3. 3-4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. secukupnyacabe rawit sesuai selera
  6. secukupnyacabe hijau
  7. 2 bhtomat hijau ukuran kecil
  8. 🐙Bahan Lain:
  9. 3 sdmminyak utk menumis
  10. 2 sdtgula pasir
  11. bila perlugaram
  12. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, tiriskan. Persiapkan bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu iris kecuali tomat hijau hingga harum. Masukkan cumi, tambahkan gula pasir, (jangan tambahkan garam, tunggu saat air menyusut nanti biasanya rasa asin muncul dr cumi) aduk rata. Tambahkan air, aduk rata, tunggu hingga air menyusut.

  3. 3

    Tomat hijau dimasukkan saat air sudah menyusut supaya tidak hancur. Koreksi rasa. Saya tdk tambahkan garam krn sudah cukup asinnya.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa