Green Tea Cheese Steamed Cake

Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
Palembang, Sumatera Selatan

Halo Sobat Cookapad :D
Aku lagi kepingin banget buat kue ini. Masih ada sisa cream cheese, jadi ya sudah aku eksekusi saja resepnya :D.
Resep aku ambil dari mba @Yoenitaa. Resep asal menggunakan pasta Red Velvet. Namun apa daya, aku ga ketemu pasta Red Velvet🙈😅. Akhirnya ya sudah, aku modifikasi resepnya saja dengan memakai pasta green tea hehe.
Tekturnya kuenya lembut dan memang kerasa bener green tea nya haha.

Yuk dicoba Green Tea Cheese Steamed Cakenya. Selamat mencoba dan happy cooking! :D

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

Note: Untuk pasta, sobat bisa mengganti pasta green tea dengan pasta pandan :)

Green Tea Cheese Steamed Cake

Halo Sobat Cookapad :D
Aku lagi kepingin banget buat kue ini. Masih ada sisa cream cheese, jadi ya sudah aku eksekusi saja resepnya :D.
Resep aku ambil dari mba @Yoenitaa. Resep asal menggunakan pasta Red Velvet. Namun apa daya, aku ga ketemu pasta Red Velvet🙈😅. Akhirnya ya sudah, aku modifikasi resepnya saja dengan memakai pasta green tea hehe.
Tekturnya kuenya lembut dan memang kerasa bener green tea nya haha.

Yuk dicoba Green Tea Cheese Steamed Cakenya. Selamat mencoba dan happy cooking! :D

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

Note: Untuk pasta, sobat bisa mengganti pasta green tea dengan pasta pandan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan A
  2. 4 butir (200 gr)telur ayam
  3. 135 grgula pasir
  4. 1/2 sdtpasta vanila
  5. 1 sdmemulsifier (SP)
  6. Bahan B
  7. 100 grtepung terigu serbaguna (segitiga biru)
  8. 10 grsusu bubuk
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. Bahan C
  11. 100 grmargarin (aku pakai anchor baker's mix)
  12. 50 grDCC, potong2 (aku ganti dengan White Cooking Chocolate)
  13. 1 sdmRed Velvet Pasta (aku ganti dengan Green Tea Pasta)
  14. Baham Cream Cheese
  15. 125 grcream cheese
  16. 50 grgula halus (contoh claris)
  17. 50 grtepung terigu serbaguna
  18. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok semua bahan A sampai kental dan berjejak

  2. 2

    Masukkan semua bahan B kedalam adonan telur sambil diayak. Aduk balik sampai semua bahan tercampur rata. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarin diatas api sedang cenderung kecil. Begitu mulai meleleh, masukkan WCC, aduk sampai semua meleleh. Tuangkan kedalam wadah.

  4. 4

    Masukkan pasta green tea. Aduk rata. Tuangkan cairan margarin ke dalam adonan telur. Aduk balik sampai semua tercampur rata.

  5. 5

    Ambil adonan sebanyak 200gr. Tuangkan kedalam loyang ukuran 20x10x10cm yg telah diberi alas dgn kertas roti(disini aku pakai 22x10x6cm dan loyangnya ternyata kurang tinggi 😅). Ratakan adonan. Lalu kukus kedalam dandang yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama kurang lebih 10 menit.

  6. 6

    Selagi menunggu adonan green tea matang. Kocok cream cheese bersama dengan gula halus. Lalu masukkan telur, kocok rata. Masukkan tepung. Kocok rata.

  7. 7

    Ambil separuh adonan cream cheese. Lalu ratakan diatas adonan green tea. Kukus kembali selama 5 menit. Tuangkan 200gr adonan green tea, ratakan. Lakukan sampai adonan habis. Terakhir kukus selama kurang lebih 15 menit.

  8. 8

    Setelah matang. Angkat. Diamkan di loyang kurang lebih 10 menit. Lalu keluarkan kue dari dalam loyang. Dinginkan di cooling rack. (maafkan atas kue yang tidak indah 🙈)

  9. 9

    Potong-potong dan sajikan. Yuumm 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Asli orang Batak, lahir dan besar di Palembang, namun sekarang tinggal di Lithuania krn ikut Suami😊. Love to cook and bake. Semoga resep² yg aku bagi bisa menjadi inspirasi tuk kita semua🤗IG: vitajaurina
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa