Usus Goreng Kriuk

 VIRGINIA ARDA
VIRGINIA ARDA @cook_4497199
📍Dampit-Malang,Jawa Timur

daripada beli usus goreng kriuk terus terusan,kenapa gk bikin sendiri aja,jelas lebih irit dan juga higienis dong,,,saya bikin 3/4 kg jadi banyak banget...😊

Usus Goreng Kriuk

daripada beli usus goreng kriuk terus terusan,kenapa gk bikin sendiri aja,jelas lebih irit dan juga higienis dong,,,saya bikin 3/4 kg jadi banyak banget...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grusus ayam,bersihkan
  2. 3 siungbawang putih,haluskan
  3. 1 cmkunyit,haluskan
  4. 2 sdtketumbar bubuk
  5. 300 mlair
  6. secukupnyagaram dan penyedap rasa
  7. minyak untuk menggoreng
  8. 2 bungkustepung bumbu krispy siap pakai

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan usus dari kotoran dan lemak yang masih menempel.Potong 5 cm,lakukan sampai habis,cuci bersih berkali kali dampai air cucian bening,kucuri air jeruk nipis,diamkan sebentar,bilas.

  2. 2

    Masukkan usus yang sudah bersih ke dalam wajan,beri bumbu2 (garam,penyedap,bawang putih,kunyit,ketumbar),nasak sampai empuk,matang dan meresap.Tiriskan.

  3. 3

    Ambil 4 sdm tepung bumbu,beri air es secukupnya sampai tekstur kental,masukkan usus yang sudah diungkep ke dalamnya,remas2 sampai terbalut tepung.Gulingkan ke tepung kering,remas2.

  4. 4

    Panaskan minyak banyak diatas wajan,gunakan api kecil cenderung sedang.

  5. 5

    Masukkan usus yang sudah diberi tepung,goreng sampai matang dan kering.

  6. 6

    Setelah dingin masukkan dalam stoples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 VIRGINIA ARDA
VIRGINIA ARDA @cook_4497199
pada
📍Dampit-Malang,Jawa Timur

Resep Serupa