Home made fish balls
Recook dari resep fish balls nya mbak endang jtt, mumpung dapat ikan 2 box dari papua, yang pastinya kualitas oke. Untuk dapat rasa nya kenyal dan sponge memang harus di banting-banting adonan nya. Udah mateng emang super yummy n kenyal keq yg d jual sama org cina itu
Home made fish balls
Recook dari resep fish balls nya mbak endang jtt, mumpung dapat ikan 2 box dari papua, yang pastinya kualitas oke. Untuk dapat rasa nya kenyal dan sponge memang harus di banting-banting adonan nya. Udah mateng emang super yummy n kenyal keq yg d jual sama org cina itu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling ikan dengan food processor, tambahkan telur putih dan air es. Tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk. Blender lg ssmpai tercampur rata
- 2
Setelah dapat pasta ikan, tambahkan 2 sdm tepung maizena campur rata.
- 3
Celupkan tangan k air es sebelum menguleni adonan ikan. Banting2 sampai adonan kalis
- 4
Bentuk bulatan dan rendam bulatan fish cake dalam baskom isi air es. Diamkan 30 menit
- 5
Goreng dengan minyak panas, bisa d rebus juga tetapi tetap masukan 30 menit bola2 ikan dalam air es biar kenyal
- 6
Siap d hidangkan, bisa di makan dengam cuko palembang, d kuah, atau d tumis dengan sayur.. super kenyal dan enak!!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Sekar Sulis bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar