Home made fish balls
Recook dari resep fish balls nya mbak endang jtt, mumpung dapat ikan 2 box dari papua, yang pastinya kualitas oke. Untuk dapat rasa nya kenyal dan sponge memang harus di banting-banting adonan nya. Udah mateng emang super yummy n kenyal keq yg d jual sama org cina itu
Home made fish balls
Recook dari resep fish balls nya mbak endang jtt, mumpung dapat ikan 2 box dari papua, yang pastinya kualitas oke. Untuk dapat rasa nya kenyal dan sponge memang harus di banting-banting adonan nya. Udah mateng emang super yummy n kenyal keq yg d jual sama org cina itu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling ikan dengan food processor, tambahkan telur putih dan air es. Tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk. Blender lg ssmpai tercampur rata
- 2
Setelah dapat pasta ikan, tambahkan 2 sdm tepung maizena campur rata.
- 3
Celupkan tangan k air es sebelum menguleni adonan ikan. Banting2 sampai adonan kalis
- 4
Bentuk bulatan dan rendam bulatan fish cake dalam baskom isi air es. Diamkan 30 menit
- 5
Goreng dengan minyak panas, bisa d rebus juga tetapi tetap masukan 30 menit bola2 ikan dalam air es biar kenyal
- 6
Siap d hidangkan, bisa di makan dengam cuko palembang, d kuah, atau d tumis dengan sayur.. super kenyal dan enak!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar