Finger food : Tahu Pletok
Iseng-iseng buka instagram, dan nemu resep tahu pletok ini, kebetulan lagi malas makan nasi dan pengennya ngemil aja, tapi malas keluar rumah buat beli cemilan apa lagi di layanan ojek online yang menunya itu-itu aja, bosen kan...
Finger food : Tahu Pletok
Iseng-iseng buka instagram, dan nemu resep tahu pletok ini, kebetulan lagi malas makan nasi dan pengennya ngemil aja, tapi malas keluar rumah buat beli cemilan apa lagi di layanan ojek online yang menunya itu-itu aja, bosen kan...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu dengan dengan adonan tepung terigu terlebih dahulu
- 2
Sementara menggoreng tahu, siapkan bahan lainnya. Potong-potong daun bawang sesuai selera, haluskan bawang putih.
- 3
Setelah tahu selesai di goreng semua, tiriskan.
- 4
Tuang tepung kanji kedalam wadah, tambahkan bawang putih yang sudah di haluskan, gula, garam, lada bubuk, dan telur. Aduk hingga rata, lalu tambahkan air secukupnya.
- 5
Tambahkan terigu, aduk hingga menjadi adonan yang agak alot, kemudian masukkan daun bawang yang sudah di potong-potong.
- 6
Ambil tahu yang di goreng, kemudiab iris seperti gambar.
- 7
Adonan yang sudah jadi di taruh di atas tahu.
- 8
Tahu dan adonan yang telah menyatu kemudian di goreng dengan minyak panas dengan posisi adonan berada di bawah. Goreng hingga matang dan kemerahan, lalu angkat, tiriskan.
- 9
Setelah sudah agak dingin, tahu kemudian di potong mengikuti bentuk potongan sebelumnya.
- 10
Selamat menikmati. (saran penyajian : lebih nikmat di santap bersama saus sambal)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar