Bola-Bola Ketan (Tang Yuan) Kuah Jahe
#Berburucelemekemas #resolusi2019 #BOLA_rasakuinirasamu #pekaninspirasi #cookpad_id #cookpadcommunity_jabodetabek #cookpadcommunity_yogyakarta
Minuman ini khas Taiwan, Tang Yuan namanya. Kalau minum ini konon kt orang sana, usianya bisa nambah satu tahun lagi. Hampir mirip seperti wedang ronde di jogja, karena ada penambahan bahan, yakni jahe, pandan, serai yang khas banget, nikmat pokoknya. Source : Mia Shary
Bola-Bola Ketan (Tang Yuan) Kuah Jahe
#Berburucelemekemas #resolusi2019 #BOLA_rasakuinirasamu #pekaninspirasi #cookpad_id #cookpadcommunity_jabodetabek #cookpadcommunity_yogyakarta
Minuman ini khas Taiwan, Tang Yuan namanya. Kalau minum ini konon kt orang sana, usianya bisa nambah satu tahun lagi. Hampir mirip seperti wedang ronde di jogja, karena ada penambahan bahan, yakni jahe, pandan, serai yang khas banget, nikmat pokoknya. Source : Mia Shary
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bagi tepung jadi 2, taruh tempat, siapkan juga bahan kuah
- 2
Adonan 1 warna putih, tuang air hangat, uleni sampai kalis. Adonan 2 tuang air hangat, beri warna merah, uleni sampai kalis
- 3
Bentuk adonan bulat2, 2 gr per bola, taruh dipiring dengan alas tepung
- 4
Buatlah kuah jahe : rebus air sampai mendidih sambil masukkan gula, serai, dan jahe secara bergantian
- 5
Rebus bola-bola ketan dalam air mendidih, bergantian warna putih dulu baru merah
- 6
Setelah matang, masukkan ke panci berisi air dingin
- 7
Tata Bola-bola ketan dalam mangkok, tuang kuahnya dan hidangkan selagi hangat. Sungguh mantab rasanya...hmm
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)