Cumi Jengkol Goreng Bumbu Iris

Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat

Kalo emak lagi kurang fit, pengennya buru2 selesai ngedapur. Masak yang ringkas biar bisa cepat istirahat. Hari ini masak praktis, semua tinggal potong dan iris.

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Cumi Jengkol Goreng Bumbu Iris

24 orang berencana membuat resep ini

Kalo emak lagi kurang fit, pengennya buru2 selesai ngedapur. Masak yang ringkas biar bisa cepat istirahat. Hari ini masak praktis, semua tinggal potong dan iris.

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grcumi basah, siangi
  2. 15 bijijengkol, belah dua
  3. 2 siungbawang merah, iris tipis
  4. 1 siungbawang putih, iris tipis
  5. 8 buahcabe merah, iris serong
  6. 5 buahcabe hijau, iris serong
  7. 2 btgbawang prey, potong
  8. 1 buahtomat, potong kotak
  9. Secukupnyacuka masak/jeruk nipis
  10. Secukupnyagula, garam, minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu iris

  2. 2

    Panaskan wajan, goreng jengkol hingga matang, angkat, memarkan

  3. 3

    Beri cumi garam dan cuka secukupnya, diamkan 5 min, lalu goreng

  4. 4

    Kurangi minyak, sisakan secukupnya untuk menumis. Tumis bawang merah dan putih hingga layu, tambahkan cabe merah dan hijau, tomat, dan bawang prey, beri sedikit air, masak hingga agak layu.

  5. 5

    Tambahkan jengkol dan cumi, masak sebentar, beri gula garam, koreksi rasa.

  6. 6

    Siap disantap dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
pada
Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat
|| Full time mom|| Suka makan juga suka (baca: mesti) masak || Meminimalkan masak tanpa MSG dsb || Pemula dalam hal baking || Banyak belajar dari cookpad 😍😍 ||
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa