Goreng sebentar tahu tempe yang sebelumnya sudah di ungkep

Sementara tahu tempe digoreng, haluskan bawang merah + bawang putih sesuai selera, potong tomat dan siapkan cabe rawit

Sisihkan tahu tempe yg sudah matang, sisa minyak goreng tahu tempe goreng tomat+cabe sampai layu supaya mudah di haluskan

Angkat sisihkan tomat+cabe yang sudah layu. Goreng bawang merah+bawang putih. Kalo sudah harum, tambahkan tomat+cabe yg sudah dihaluskan (saya diulek kasar, masih terasa teksturnya)

Tambahkan secukupnya garam, lada, penyedap rasa, kecap/gula sesuai selera. Tambahkan tahu+tempe yg sudah dipotong-potong ato bisa juga utuh sesuai selera.