Pempek Sutra tanpa ikan

Nurfitria Pipit
Nurfitria Pipit @MommyArgazio

Ini recook dari resepnya mas anto
Ceritana hari ini kita pulkam kerumah mama, ngelewatin tukang mpek-mpek, suami tiba-tiba ngiler pengen beli, tapi karena antriannya lama jadi kita cancel.
Eh pas udah dirumah, dia ngidam lagi, yaudah langsung nyari resep cepet di cookpad dan nemu deh resep mpek mpek sutra ini.

Pempek Sutra tanpa ikan

20 orang berencana membuat resep ini

Ini recook dari resepnya mas anto
Ceritana hari ini kita pulkam kerumah mama, ngelewatin tukang mpek-mpek, suami tiba-tiba ngiler pengen beli, tapi karena antriannya lama jadi kita cancel.
Eh pas udah dirumah, dia ngidam lagi, yaudah langsung nyari resep cepet di cookpad dan nemu deh resep mpek mpek sutra ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 1 gelastepung terigu
  2. 1 gelastepung sagu
  3. 2 butirtelur
  4. 5bawang putih (ulek halus)
  5. 1 buahdaun bawang (iris-iris)
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyapenyedap rasa (saya royco ayam)
  8. 1 gelasair
  9. Plastikuntuk es yang kecil untuk membungkus adonan
  10. Bahan Cuko
  11. 500 gramGula merah
  12. Bawang putih 5 buah dihaluskan
  13. Cabe rawit 7 buah haluskan (skip kalo ga suka pedes)
  14. 500 mlAir
  15. secukupnyaGaram
  16. Asam jawa/ Cuka (saya asam jawa)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Masukan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih, daung bawang, air, telur, garam dan penyedap rasa lalu aduk hingga menjadi adonan serta koreksi rasa, teksturnya memang agak cair

  2. 2

    Masukan adonan kedalam wadah plastik lalu ikat seperti membuat es

  3. 3

    Siapkan air didalam panci, tunggu sampai mendidih lalu setelah mendidih masukan adonan mpek mpek yang telah dibungkus

  4. 4

    Rebus hingga matang. Setelah matang, tiriskan terlebih dahulu, saat akan digoreng adonan dikeluarkan dari plastik, boleh digoreng langsung, atau dipotong potong terlebih dahulu sesuai selera. Lalu sajikan dengan cuko yang sudah dibuat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurfitria Pipit
Nurfitria Pipit @MommyArgazio
pada

Komentar

Resep Serupa