Bola Bola Tahu Saus Asam Manis

Nur Afni Aryani
Nur Afni Aryani @a12y4ni
Lombok Timur

Sebenarnya pengen bikin bola-bola tempe, tapi cuma kebagian tahu. Ok lah, tahu juga tak apa.
#BOLA_rasakuinirasamu
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Bola Bola Tahu Saus Asam Manis

2 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya pengen bikin bola-bola tempe, tapi cuma kebagian tahu. Ok lah, tahu juga tak apa.
#BOLA_rasakuinirasamu
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. bola-bola tahu:
  2. 3 bh (300 gr)tahu putih, haluskan
  3. 1 lembarroti tawar, cabik-cabik
  4. 1 btrtelur
  5. sejumputlada
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. Saus asam manis:
  8. 1 bhwortel, potong sesuai selera
  9. 1/2 bhkembang kol, pisahkan per kuntum
  10. 2 siungbawang putih, iris
  11. 2 siungbawang merah ukuran besar, iris
  12. 1/2 sdtlada
  13. 3 sdmsaos tomat
  14. 1 sdmsaos sambal
  15. 1 sdmsaos tiram
  16. 1 sdmair jeruk nipis
  17. 150 mlair
  18. secukupnyagaram
  19. seujung sdtgula
  20. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur seluruh bahan bola-bola tahu, aduk rata, bentuk bola-bola. Goreng dalam minyak panas sebentar. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Untuk sausnya: tumis bawang putih sampai wangi, disusul bawang merah sampai layu. Setelah itu masukkan sayuran.

  3. 3

    Setelah sayuran sedikit layu, tambahkan saos tomat, saos sambal, lada, garam, gula, saos tiram, dan terakhir perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Tambahkan air, biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukkan bola-bola tahu, aduk rata, biarkan sebentar sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api, bola-bola tahu saos asam manis siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Afni Aryani
pada
Lombok Timur
Ibu rumah tangga, senang memasak, suka makan, bahagia menulis🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa