Bola-bola Tahu Keju

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Tahu adalah bahan olahan yang paling enak dan mudah bila dimasak.
Bisa disandingkan dengan apapun. Digoreng, dibuat bersama kuah, bahkan bisa dibuat puding.
Selain tempe dan telur, tahu adalah bahan yang selalu jadi primadona di rumahku dan selalu ready di kulkas😊
3 T kalau aku bilang hihihiii

Kali ini aku buat bola2 tahu isi keju..triiiing..setengah jam mama cuman disisain mangkuknya aja😂

#BOLA_rasakuinirasamu
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
#cookpadindonesia
#bagikaninspirasimu
#masakitusaya

Bola-bola Tahu Keju

Tahu adalah bahan olahan yang paling enak dan mudah bila dimasak.
Bisa disandingkan dengan apapun. Digoreng, dibuat bersama kuah, bahkan bisa dibuat puding.
Selain tempe dan telur, tahu adalah bahan yang selalu jadi primadona di rumahku dan selalu ready di kulkas😊
3 T kalau aku bilang hihihiii

Kali ini aku buat bola2 tahu isi keju..triiiing..setengah jam mama cuman disisain mangkuknya aja😂

#BOLA_rasakuinirasamu
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
#cookpadindonesia
#bagikaninspirasimu
#masakitusaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotaktahu Cina (cuci bersih kemudian rebus sekitar 5 menit)
  2. 1/2 batangwortel (parut halus)
  3. 50 grkeju cheddar parut
  4. Sejumputoregano bubuk
  5. Secukupnyagaram, lada dan kaldu bubuk
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bahan tepung
  8. 5 sendok makantepung terigu
  9. 1 sendok makantepung maizena/tepung beras
  10. Bahan baluran
  11. 1 butirtelur ayam
  12. Secukupnyabreadcrumbs

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah direbus, tiriskan tahu. Kemudian hancurkan hingga halus. Sisihkan. Masukkan duo tepung ke dalam wadah/toples kecil, guncang2kan hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan parutan halus wortel. Beri bumbu : garam, lada, kaldu bubuk (bila suka) dan oregano kering. Beri 3 sendok makan bahan tepung tadi. Aduk sampai rata

  3. 3

    Urutkan bahan sesuai alur prosesnya sehingga menghemat waktu dan efisien. Dimulai dari tahu, parutan keju, kocokan telur, terakhir breadcrumbs./tepung roti putih

  4. 4

    Biasanya aku goreng dulu sedikit adonannya supaya kalau kurang ok rasanya, masih bisa dikoreksi, misalnya ditambahkan garam atau lada😊. Ini aku goreng satu buah untuk dicicipi.

  5. 5

    Ambil 1 sendok makan adonan tahu, beri isian keju parut, bulatkan dengan cara dikepal2, kemudian guling kan ke kocokan telur, terakhir gulingkan ke breadcrumbs

  6. 6

    Simpan dulu dalam kulkas sekitar 30 menit supaya breadcrumbs nya menempel sempurna dan tidak mengotori minyak goreng nantinya

  7. 7

    Goreng dengan api kecil sehingga matang sempurna

  8. 8

    Note : aku selalu merebus tahu setelah dicuci, supaya tahu tidak cepat asam kalau hendak digunakan keesokan harinya dan juga meminimalkan zat pengawet yang mungkin ada dalam tahu tersebut. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar (2)

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Iya mom Keyko..pokoke gemesin deh si tahu hihihii..

Resep Serupa