Molen Mini Ekonomis
Molen pisang, nostalgia jajanan waktu jaman SD dulu. 😆
Bahannya irit banget, tanpa telur dan tanpa ribet (yang ribet pas menggiling adonannya saja karena saya tidak punya mesin khusus, jadi pake manual). Kulitnya crispy banget, meski dingin juga tetap crispy. Ga gampang melempem, manisnya pas dan wanginya itu lho... bikin ga bisa nolak buat gigit dan ngunyah.. 😷 porsi adonannya memang sengaja ga dibikin banyak karena ukuran molennya sengaja saya buat kecil kecil biar lebih terasa renyah kulitnya, dan justru itu yang membuat rasanya istimewa. Alhamdulillah semua sukaa... 😄
Molen Mini Ekonomis
Molen pisang, nostalgia jajanan waktu jaman SD dulu. 😆
Bahannya irit banget, tanpa telur dan tanpa ribet (yang ribet pas menggiling adonannya saja karena saya tidak punya mesin khusus, jadi pake manual). Kulitnya crispy banget, meski dingin juga tetap crispy. Ga gampang melempem, manisnya pas dan wanginya itu lho... bikin ga bisa nolak buat gigit dan ngunyah.. 😷 porsi adonannya memang sengaja ga dibikin banyak karena ukuran molennya sengaja saya buat kecil kecil biar lebih terasa renyah kulitnya, dan justru itu yang membuat rasanya istimewa. Alhamdulillah semua sukaa... 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur Terigu, gula tepung, Vanili dan Margarin hingga rata.
- 2
Tambahkan air es dan uleni hingga kalis. Tekstur padat kering dan sedikit alot ya.
- 3
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan memanjang. Pipihkan dengan menggunakan roller kayu atau jika tidak ada bisa menggunakan gelas/botol. Giling pipih hingga cukup tipis.
- 4
Ambil pisang yang telah dipotong (Saya membaginya menjadi potongan kecil memanjang,ukuran sesuai selera). Bungkus pisang dengan kulit adonan hingga menutupi seluruh badan pisang. Kemudian sisihkan.
- 5
Goreng dalam minyak yang banyak dan panasnya sedang agar tidak cepat gosong.
- 6
Tiriskan. Dan siap disantap. 😙
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar