Trancam sederhana ala bunda haydar

Tutik_bundaananhaydar
Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21
Jawa Tengah

Biarpun namanya trancam tapi sayurannya gak 100% mentah loh, karena sayuran saya seduh pake air mendidih srbentar untuk meminimalkan residu pestisida di sayuran tapi tetep crunchy koq, yuk yang mau nyoba resepnya gampang bangett

Trancam sederhana ala bunda haydar

7 orang berencana membuat resep ini

Biarpun namanya trancam tapi sayurannya gak 100% mentah loh, karena sayuran saya seduh pake air mendidih srbentar untuk meminimalkan residu pestisida di sayuran tapi tetep crunchy koq, yuk yang mau nyoba resepnya gampang bangett

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 bhmentimun, buang biji, potong dadu kecil
  2. 5 lonjorkacang panjang pilih yang muda
  3. segenggamtaoge, siangi
  4. 1/2kelapa parut setengah tua
  5. bumbu halus :
  6. 5 bhcabe merah
  7. 3 bhcabe rawit merah
  8. 1 ruas jarikencur
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 1/2 bhbawang putih
  11. 1/8 sdtterasi, bakar
  12. 1 sdtgula merah sisir
  13. 1 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran. Kecuali timun, sayuran direndam sebentar dengan air mendidih kurleb 1 menit. Tiriskan lalu siram dengan air dingin atau air matang (tidak panas)

  2. 2

    Campur bumbu halus dengan kelapa parut, kukus kurleb 10 menit (saya masukkan plastik, lalu masuk magic com jd praktis)

  3. 3

    Campur semua sayur dan bumbu, sajikan dengan peyek ikan asin dan tahu tempe...yummmy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tutik_bundaananhaydar
Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21
pada
Jawa Tengah
traditional foods lover, love cooking but still amateur on baking. Gak pandai plating apalagi photo" makanan, lets learn together....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa