Makanan khas sincia... biasa dibuat oleh orang tua. Kali ini dibuat langsung pertama kali dan rasanya enak makan kuah plus nasinya aja enak. Dicoba n dikomentar kalo kurang apa.

Saya pertama kali mengenal masakan ini dari mama mertua yg orang Jakarta. Kesan pertama waktu mencoba rasanya aneh, ada pahit2 dari kluweknya. Tapi lama2 saya bisa menikmati masakan ini dan jadi suka.Menurut saya rasanya mirip dg masakan gabus pucung.Buat yg suka pedas, ayam kluwek ini cocok disajikan dg sambal rawit hijau.Resep saya adaptasi dari http://chl-mettakarunamudita.blogspot.com/2009/01/ayam-kluwek-ini-masakan-kuno-orang.html?m=1

Suamiku selalu menantikan menu ini setiap imlek di rumah mertua. Berhubung lagi ibgat sama nenu ini, jd coba2 eksekusi sendiri. Alhasil hubby bilang enak. Untuk menghindari ak lupa ama resep ini jd catat deh di cookpad. Rasanya emang menggigit di lidah. Ohya, btw, ini merupakan resep peranakan /nyonyah. Foto di update next time yah karena td tdk pede, makanya belum difoto.

Recipe source IG resepdapurdevina

Penasaran dengan masakan yang satu ini, sering makan tapi belum pernah nyobain masak sendiri😊😊 Kebetulan ada yang ngasih kluwek akhirnya nekat dech ber eksekusi.

Ud lama gk makan ayam masak kluwek..kebetulan baru balik dr indo so seneng bgt bs kesampean lg makan ayam masak kluwek..kudu d coba neh resep..enak bgt rasa ny..temen2 pun pd blg masakan ku yg ini enak bgt..yuk coba dimasak hee... ^^

Enaknya masak pake bumbu kluwek ini dia ga manja (loh). Iya maksudnya dia bisa dimasak pake jenis hewan apapun itu🤣 pernah masak pake daging sapi hasilnya enak, ikan, nah ini sebenernya kali keselian ku utk masak bumbu kluweknya pake ayam (ter-garibet soalnya😋)... dan masakan ini juga yg sering di kangenin sama orang rumah utk di cicip, soalnya jarang banget masak ini supaya orang rumah pd ga bosen hihi

Menu ini tuh menu favorit pas jaman kuliah...dulu pas jaman kuliah klo pengen makan pake menu ini hrs byr patungan sama temen kos krn bagi anak kos hrgnya bs dibilang mehong cyiinn... seporsi 25rb klo ga salah.. jd skrg bikin sendiri deh.. puas makannya.. lets check it out...

Kondisi badan kurang fit, flu masih lumayan berat kayaknya enak kalo makan yang berkuah dan sedikit pedas.Cek bahan di kulkas ada dada ayam goreng yang belum abis, akhirnya coba dikaryakan bikin sup tambahin sedikit kluwek jadilah rawon dengan bumbu yang lebih ringan hehehe#BALONChallenge#RempahRempah#BalonKombes_Minggu17#CookpadCommunity_Bekasi

Selamat buat mba @bintisae yang dapat arisan Combo bulan ini. Menjelajah resep mba @bintisae membuat saya terkesima. Bagus-bagus, eksotik dan inspiratif. Saya mencoba cooksnap resep Ayam Kepayang yang bumbunya di campur dengan keluwek. Saya ikuti sarannya mba @bintisae ayamnya saya panggang di fry pan.. sisa bumbu ungkepan saya masak lagi menjadi sambalnya.. hmm enaknya mantul-mantul dan ngabisin nasi.. 🤣👍 Saya terkesima lagi.. terima kasih mba resepnya uwenak tenan 😋🙏#Babaturan_Bintisae#CookpadCommunity_Bogor

Saya cb buat yang versi lebih gampangnya...tp rasa ttp enakk...Dr hasil ngerecook @Tan Liana Irawan tp afa yg saya modif...😁😁#PejuangGoldenApron3