Penasaran dengan masakan yang satu ini, sering makan tapi belum pernah nyobain masak sendiri😊😊 Kebetulan ada yang ngasih kluwek akhirnya nekat dech ber eksekusi.

Penampakan mirip rawon ya krn pakai kluwek, item2 gt, tp rasanya beda, ayamnya sampe ga keliatan krn kuahnya sengaja dibanyakin😂🙏🏻#BringBackMemories #3weekschallenge

Saya pertama kali mengenal masakan ini dari mama mertua yg orang Jakarta. Kesan pertama waktu mencoba rasanya aneh, ada pahit2 dari kluweknya. Tapi lama2 saya bisa menikmati masakan ini dan jadi suka.Menurut saya rasanya mirip dg masakan gabus pucung.Buat yg suka pedas, ayam kluwek ini cocok disajikan dg sambal rawit hijau.Resep saya adaptasi dari http://chl-mettakarunamudita.blogspot.com/2009/01/ayam-kluwek-ini-masakan-kuno-orang.html?m=1

Makanan khas sincia... biasa dibuat oleh orang tua. Kali ini dibuat langsung pertama kali dan rasanya enak makan kuah plus nasinya aja enak. Dicoba n dikomentar kalo kurang apa.

Suamiku selalu menantikan menu ini setiap imlek di rumah mertua. Berhubung lagi ibgat sama nenu ini, jd coba2 eksekusi sendiri. Alhasil hubby bilang enak. Untuk menghindari ak lupa ama resep ini jd catat deh di cookpad. Rasanya emang menggigit di lidah. Ohya, btw, ini merupakan resep peranakan /nyonyah. Foto di update next time yah karena td tdk pede, makanya belum difoto.

Recipe source IG resepdapurdevina

Enaknya masak pake bumbu kluwek ini dia ga manja (loh). Iya maksudnya dia bisa dimasak pake jenis hewan apapun itu🤣 pernah masak pake daging sapi hasilnya enak, ikan, nah ini sebenernya kali keselian ku utk masak bumbu kluweknya pake ayam (ter-garibet soalnya😋)... dan masakan ini juga yg sering di kangenin sama orang rumah utk di cicip, soalnya jarang banget masak ini supaya orang rumah pd ga bosen hihi

Dari kemarin pengen banget masak resep ini, tapi anak-anak kalau saya masak ayam pengennya di kare/opor. Nah kebetulan ada stok ayam dan kluwek (sisa bikin rawon 3/4 bln yang lalu 😄). Akhirnya eksekusi deh resep ini. Alhamdulillah semuanya suka yummy....

Beli buah kloak dipasar...si ibu diblg kloaknya jgn mpe hancur asal ketok aza..krn akan dimasak sm kulitnya...eh diketok hancur bgt...jadilah masak ayam kloak kek ayam rawon

Ayam ingkung, ini resep mertua yang selalu ada diacara kumpul keluarga, Dan yang selalu ditunggu-tunggu sama anak dan cucunya. Makan ayam ingkung selalu rebutan, seruuu sekali loh Bun 🤭😃Kali ini ayamnya saya masak sendiri sebagai menu lebaran IdhulAdha tahun ini...karena sekalian akan saya ikutkan di #BancakanOnlineBarengCookpad semoga saya bisa mendapat hadiah #videoMasakAyam ingkung ini enak bangeeetloh Bun. Selamat mencoba resepnya ya bunda-bunda cantik....😘😘😘#AyamIngkung#OlahanAyam#AyamOven#Ayambakar#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja#BancakanOnlinebarengcookpad#videoMasak

Coba-coba masak pakai kluwek versi daging ayam dan telur. Lezaatt

Masak ayam swike khas dari Purwodadi. Baiklah yang tersedia ayam akan diolah menjadi ayam bumbu swike dengan sentuhan cita rasaku tentunya 😋😘Source : Farhah#Cookpadcommunity_Pontianak#DutaRecookBorneo#Cookpadcommunity_Kalbar