Simple Javanese fried rice

Masih ada nasi putih untuk dua porsi, di rice cooker. Ada juga sambel teri nan pedas, oleh oleh dari teman. Terasi juga tersedia, begitupun telur dan sayuran di kulkas.
Cukup untuk meluangkan sepuluh menit memasak di pagi nan gerimis ini. Mencoba bergerak memanaskan tubuh.

Lebih banyak

Simple Javanese fried rice

Afif Z @cook_15009537

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Nasi putih
1 butirTelur ayam kampung,
2 siungBawang merah
2 siungBawang putih,
Terasi, sedikit saja kira2 2 gram
Sayur kol, daun barang dan seledri
Minyak goreng
Kecap manis
Garam
Bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan semua. Iris bawang merah dan bawang putih. Terasi juga disiapkan menjadi butiran sangat kecil (daripada nguleg). Sayuran diiris. Sambal teri juga disiapkan.
2

Goreng bawang merah dan bawang putih bersama terasi, lanjut dengan satu sendok sambel terasi atau sesuai selera. Setelah agak layu, sayuran (kol dan daun bawang) dimasukkan. Lanjut Telur dipecah dan dimasukkan ke penggorengan. Barulah nasi, dituang dan diaduk sampai merata. Kecap dan garam adalah yang terakhir, diaduk sampai rata dan cukup matang.
3

Hidangkan. Tabur dengan bawang merah goreng dan irisan seledri.