Ayam Fillet Crispy
Salah satu olahan ayam yang pasti nya semua suka apalagi boneless gini jadi ga ribet makan nya hehe, mau buat lauk bisa.. buat dicemil sama saus juga bisa 😊
#reseppertamaku
Ayam Fillet Crispy
Salah satu olahan ayam yang pasti nya semua suka apalagi boneless gini jadi ga ribet makan nya hehe, mau buat lauk bisa.. buat dicemil sama saus juga bisa 😊
#reseppertamaku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dada ayam fillet sesuai selera kemudian cuci bersih
- 2
Selanjut nya rendam ayam fillet ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan, rendam sekitar 1-1,5 jam dan simpan dalam lemari es
- 3
Setelah ayam direndam dalam bumbu, selanjut nya membuat adonan basah dan adonan kering
- 4
Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air dingin, jangan terlalu encer agar adonan kering dapat menempel..
Adonan kering terdiri dari campuran tepung terigu, tepung beras dan royco
Kalo saya perbandingan nya, 3:2 untuk tepung terigu : tepung beras - 5
Gulingkan ayam pada adonan basah kemudian gulingkan pada adonan kering sambil agak ditekan/diremas
- 6
Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.. dan akhir nya ayam fillet siap dinikmati..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar