Cara Menggoreng Tahu Bulat Agar Mengembang Tahan Lama
Minggu ini pengen berbagi tips2 aja, kalo kemarin tips melarutkan gelatin, hari ini bakal share tentang cara menggoreng tahu bulat agar mengembang tapi tidak pecah dan tahan lama mengembangnya. Karena menggoreng tahu bulat itu susah2 gampang, bila terlalu panas akan mengembang dan meletus di penggorengan, kalau kurang panas akan mengempis dan kurang enak.
Cara Menggoreng Tahu Bulat Agar Mengembang Tahan Lama
Minggu ini pengen berbagi tips2 aja, kalo kemarin tips melarutkan gelatin, hari ini bakal share tentang cara menggoreng tahu bulat agar mengembang tapi tidak pecah dan tahan lama mengembangnya. Karena menggoreng tahu bulat itu susah2 gampang, bila terlalu panas akan mengembang dan meletus di penggorengan, kalau kurang panas akan mengempis dan kurang enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keluarkan tahu dari kulkas sampai tidak terlalu dingin. Bisa juga bikin tahu bulat sendiri tp dulu aku bikin gabisa ngembang tahunya 😅
- 2
Panaskan minyak dengan api kecil, agar panasnya tetap stabil saat menggoreng.
- 3
Pastikan minyak sudah benar2 panas
- 4
Masukan tahu bulat ketika minyak sudah panas, sebaiknya goreng 5 5 saja supaya ga kepenuhan penggorengannya. Goreng depan api kecil
- 5
Sesekali aduk2 tahu agar panas merata diseluruh permukaan tahu
- 6
Pastikan seluruh permukaan tahu sudah kering tidak lembek lagi
- 7
Matikan api, diamkan tahu +/- 5 menit dalam penggorengan agar tidak menciut karena perubahan suhu ekstrim
- 8
Tiriskan minyak
- 9
Sajikan di piring saji
- 10
Meskipun sudah 5 jam tahu tetap masih mengembang karena permukaan tahu sudah kering
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar