Nasi goreng kencur

Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
Purwakarta

Masih punya nasi dingin, sisa semalam. Enak nich diberdayakan buat nasi goreng. Bikin yang pedas dan segar. Sarapan mengenyangkan.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Nasi goreng kencur

Masih punya nasi dingin, sisa semalam. Enak nich diberdayakan buat nasi goreng. Bikin yang pedas dan segar. Sarapan mengenyangkan.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 1 porsinasi putih dingin
  2. 1 butirtelur
  3. sayuran (2 lembar kol dan 1 batang daun bawang)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 ruas besarkencur
  7. 2 buahcabe rawit pedas
  8. 2 buahcabe merah keriting
  9. 1 buahcabe merah besar
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. secukupnyagaram dan lada halus

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kencur dan bawang. Iris kol dan daun bawang.

  2. 2

    Kocok lepas telur. bumbui dengan sedikit garam dan lada halus. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan. Masukan kocokan telur, buat orak arik setengah matang saja, kemudian angkat, sisihkan di piring.

  3. 3

    Dengan wajan yang sama, panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan kol dan daun bawang, aduk rata sampai kol terlihat layu transparan. Masukan nasi, aduk rata.

  4. 4

    Masukan telur orak arik, aduk rata. Cicipi, koreksi rasa. Angkat, pindahkan ke piring saji, siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
pada
Purwakarta
Masak porsi kecil, di dapur mini untuk diri sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa