Wedang ronde

Radhitya
Radhitya @cook_13716573
Kediri Jawa Timur

Tiap hari turun hujan enaknya bikin yg anget" buat badan ya, bikin wedang ronde ala" bundanya radhiya nich, bahan seadanya di dapur.. Dan masih ada buah naga jd aq tambahin buah naga sedikit untk pewarna merahnya😅 maaf bahasanya masih pletotan hehe..
#AstagaNaga#wedangronde

Wedang ronde

35 orang berencana membuat resep ini

Tiap hari turun hujan enaknya bikin yg anget" buat badan ya, bikin wedang ronde ala" bundanya radhiya nich, bahan seadanya di dapur.. Dan masih ada buah naga jd aq tambahin buah naga sedikit untk pewarna merahnya😅 maaf bahasanya masih pletotan hehe..
#AstagaNaga#wedangronde

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 150 gtepung ketan
  3. 110 ml+_air hangat
  4. secukupnyaGaram
  5. 10 gbuah naga
  6. Pewarna hijau
  7. Bahan isi:
  8. 100 gkacang tanah sangrai
  9. 25 ggula
  10. secukupnyaGaram
  11. Bahan kuah:
  12. 500 mlair
  13. 100 ggula merah/sesuai selera
  14. 100 gjahe/bisa dikurangi kalau tdk suka pedas
  15. 1 btngsere
  16. 1 lbrdaun pandan
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kulit campur tepung ketan dan garam sejumput lalu tuang air hangat sedikit"sampai adonan bisa dipulung kalau di kira sdh pas stop pemberian air, lalu bagi adonan menjadi 3 beri masing" pewarna, satu adonan sy kasih buah naga untk pewarna merah tp warnanya cenderung pink setelah matang, adonan satunya saya kasih pasta pandan dan yg satunya sy biarkan putih

  2. 2

    Tumbuk kasar 👉75g kacang tanah yg sdh di sangrai dan di buang kulitnya dengan gula lalu beri sedikit air supaya bisa di pulung, lalu bulat"kan..🍬kacang tanah sangrai yg 25g untuk topping

  3. 3

    Setelah itu ambil sedikit adonan sebesar kelerang/sesuai selera bulat"kan lalu pipihkan beri kacang sangrai yg sudah dibulatkan tadi, setelah semua adonan dibulatkan masukkan kedalam air yg sudah dipanaskan, rebus sampai adonan mengapung 🐭 ciri adonan sdh matang adonan tenang tidak bolak balik/diam ditempat.. 😁 angkat tiriskan

  4. 4

    Rebus semua bahan untuk bahan kuah, kalau kurang manis bisa ditambah gulanya ya, rebus sampai mendidih lalu saring,, setelah itu wedang ronde siap di sajikan.. 😘 sajikan dengan taburan kacang tanah sangrai yg sisanya ditumbuk tadi ya..

  5. 5

    Heem enak hangat ditubuh, Slamat mencoba ya smoga suka..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Radhitya
Radhitya @cook_13716573
pada
Kediri Jawa Timur
Indahnya berbagi ilmu melalui cookpad,,, happy cooking n baking, semangat terus belajar dan belajar... 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa