Bolu Kukus

Surpriseeeee!! Buka dandang dan si bolu kukus ini sukses ngakak sempurna plus warna pastelnya yg passs bgt.. Padahal sempat 2x mati lampu waktu proses kocok adonan, tp Alhamdulillaah sukses percobaan pertama..

Lebih banyak

Bolu Kukus

ayoe rtonny @cook_2254870

Pangkal Pinang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu serbaguna
200 grgula pasir
2 butirtelur
1/2 sdtcake emulsifier (ovalet/sp/tbm)
1/2 sdtbaking powder (saya pakai yang double acting)
130 mlminuman bersoda (saya pakai sprite)
2 tetespasta warna merah, kuning dan hijau atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan cetakan bolu kukus yg berlubang lapisi dengan kertas cup bolu kukus
2

Campur tepung terigu, gula pasir, telur, cake emulsifier, baking powder dan minuman bersoda lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental dan berjejak. Kurang lebih 25-30 menit
3

Panaskan kukusan, lapisi penutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan
4

Ambil kurang lebih 4 sdm adonan ke 3 wadah berbeda dan beri pasta
5

Isi cup bolu kukus dengan adonan sampai penuh
6

Kukus selama 25-30 menit. Jangan buka penutup kukusan sebelum waktunya. Masukkan cetakan bolu kukus saat kukusan sudah panas dan beruap banyak.