Ikan Asin Tenggiri Asam Manis Pedas

Bingung mau bikin lauk apa, bosan lauk itu2 melulu..... Liat ikan asin ini di pasar, langsung kepikiran bikin makanan ini....

Lebih banyak

Ikan Asin Tenggiri Asam Manis Pedas

nornaimah @cook_4571066

Bingung mau bikin lauk apa, bosan lauk itu2 melulu..... Liat ikan asin ini di pasar, langsung kepikiran bikin makanan ini....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsikan asin tenggiri, potong dadu dan rendam ±30 mnt. Kemudian bilas bersih dan sisihkan
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buahtomat besar
5 bijicabe rawit (sesuai selera)
Secukupnyaasam jawa
Secukupnyagula merah dan garam
200 mlair
5 sdmMinyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan asam jawa dg air, remas2 dan saring. (Aku asam jawax sebesar telur puyuh). Iris tipis bawang dan tomat, potong kasar cabe rawit.
2

Panaskan minyak, masukkan bawang tunggu sampai layu. Masukkan ikan dan cabe rawit, aduk sampai ikan matang. Setelah ikan agak kering dan matang masukkan air asam jawa, gula dan garam. Didihkan...setelah mendidih masukkan tomat, tes rasa. Tunggu hingga air sedikit berkurang, sampai minyak terlihat. Siap dihidangkan....

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

nornaimah @cook_4571066

pada 20 April 2016 08.11

Aku sangat hoby masak dan makan. Makin semangat masak, karena suami jg doyan makan. Apalagi si kecil yg suka milih2 menu makanan. Selalu mencoba resep2 baru...

Lebih banyak

Komentar

Ary Rini @cook_4859123

03 Mei 2016 02.25

Hai nornainah,itu mkann favorit saya....sya mlh sngj mnta dkrimi ikan asin x dr banjarmasin.kalo sdh mncium aroma x bkin lapeer dech.

Kata kunci

Ikan Asin Ikan Tenggiri Gula Merah Cabe Rawit Tomat Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya