Bubur Hintalu karuang (khas banjar)

Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Bubur Hintalu karuang (khas banjar)
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam, air kapur sirih dan air aduk sampai bisa dibentuk bulatan (jangan terlalu lembek /keras ya)
- 2
Didihkan air, masukkan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan aduk" rata
- 3
Campurkan kocokan telur kedalam santan, aduk rata masukkan kedalam larutan gula merah aduk terus biar santan tidak pecah
- 4
Kemudian masukkan adonan yg sudah dibulatkan tadi kedalam kuah yg sudah mendidih masak sampai matang, sampai bulatannya mengapung di permukaan kuah ya, tandanya itu sudah matang, lalu masukkan juga larutan tepung maizena aduk rata agar kuah agak mengental
Jika sudah matang,siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6983352



Komentar