Masukan terigu, cocoa powder, dan gula pasir, telur aduk rata, masukan susu aduk kembali, masukan butter dan aduk hingga tercampur rata sampai tidak ada gumpalan

Panaskan teflon, lalu tuang bahan crepes dengan menggunakan sendok sayur, putar teflon hingga bahan crepes merata, crepes jangan terlalu tebal. Lakukan sampai bahan crepes habis. Pisahkan crepes yg sudah matang hingga suhu ruang

Mixer whipped cream dengan ditambah air dingin 400cc selama 3 menit hingga mengembang. Oles whipped cream diatas crepes kurang lebih 3 sendok whipped cream hingga merata. Tumpuk crepes yang lain diatasnya, oles kembali dengan whipped cream, lakukan sampai crepes habis. Jika sudah habis lapisi atas dan pinggir crepes dengan whipped cream, kemudian diamkan dalam kulkas selama 2 jam

Tuang ganache diatas crepes, ratakan, kemudian simpan di dalam kulkas