Pearl bubble tapioka

Rudy Yap
Rudy Yap @cook_4845217
Tangerang Selatan

Iseng iseng bikin seperti buatan tmpt minum yg mahal

Pearl bubble tapioka

15 orang berencana membuat resep ini

Iseng iseng bikin seperti buatan tmpt minum yg mahal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 200 gramtepung tapioka (pak tani)
  2. 50 grambrown sugar (tambah jika mau lebih manis dan gelap)
  3. 100 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air panas dg brown sugar.Aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Gabungkan dengan tepung tapioka.Masukkan air nya sedikit demi sedikit langsung aduk pastikan tidak terlalu cair (tanda e lumer cepat)

  3. 3

    Pada saat ini adonan masih rapuh dan tidak tercampur seperti adonan tepung terigu). Ambil segenggam dan pipihkan.

  4. 4

    Nyalakan kompor,rebus panci berisi air sampai panas.Masukkan segenggam adonan diatas sampai mengambang (5mnt)

  5. 5

    Setelah mengambang kembalikan ke adonan utama. Sekarang adonan jadi mudah di ulenin.Ulenin hingga tercampur rata dan bisa dirolling

  6. 6

    Rolling tipis kurang lebih 1cm.Bikin garis potong sehingga terbentuk kotak2 kecil (sebaiknya g besar 2cm x 2cm).Setelah dilepasin bikin bulatan2

  7. 7

    Panaskan panci rada gede sampe suhu 100an derajat cel. Masukkan semua bulatan.Biarkan sampai mengambang semua.Tutup panci sampai 30menit

  8. 8

    Setelah 30menit.matikan kompor dan biarkan didalam panci 15 menit an.setelah itu buka.Tiriskan lalu tuang di air dingin.Tambahkan 2 sdm brown sugar ke bubble pearl

  9. 9

    Siap disajikan.ini saya bikin coklat hazelnut milk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rudy Yap
Rudy Yap @cook_4845217
pada
Tangerang Selatan
Seorang lelaki yang menyajikan hidangan buat sang kekasih dan membaginya di cookpad kalau dibilang lumayan enak. Maaf jika gambarnya jelek , ga isa moto n kualitas hp e g bagus
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa